1、診所營(yíng)養師:通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作,負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題,列出保健計劃,并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養師:營(yíng)養師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè),使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。
3、營(yíng)養咨詢(xún)師:為個(gè)人、機構、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議,這類(lèi)營(yíng)養師一般在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機構工作。
4、公共保健營(yíng)養師:在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)*工作,負責了解大眾的營(yíng)養需求,確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題,提出營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略,并向其它公眾*、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養師:多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究,對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
6、研究性營(yíng)養師:通常在*、保健機構和企業(yè)工作,負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平,節約餐飲服務(wù)成本。
7、藥膳營(yíng)養師:為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。藥膳營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究,對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)業(yè)性意見(jiàn),促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的藥膳養生食品投放市場(chǎng)。
公共營(yíng)養師簡(jiǎn)介:
公 共營(yíng)養師是適應社會(huì )健康的需求而產(chǎn)生的新型職業(yè)。國務(wù)院新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì )上,衛生部提出,以后集體供餐單位都必須配備營(yíng)養師,有關(guān)營(yíng)養師的管理制度 和要求已經(jīng)完成,*即將頒布的《國民營(yíng)養條例》規定:“所有的幼兒園、醫院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂必須配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養師”等內容?!?營(yíng)養改善行 動(dòng)計劃》規定,今后保健食品推銷(xiāo)員必須有*認可的職業(yè)營(yíng)養師資格。凡考核合格者,由*勞動(dòng)和社會(huì )保障部頒發(fā)相應等級的證書(shū),并實(shí)行統一編號登 記管理和*勞動(dòng)部官方網(wǎng)站網(wǎng)上查詢(xún),是相關(guān)人員求職、任職、晉升、的有效證件,*通用。
公共營(yíng)養師證書(shū)適用對象:
1、食品、營(yíng)養品企業(yè)的開(kāi)發(fā)人員以及推銷(xiāo)人員
2、營(yíng)養學(xué)、醫學(xué)、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的*畢業(yè)生
3、醫療衛生單位、美容機構、營(yíng)養診所、餐飲企業(yè)、高檔酒店等機構的工作人員
4、高等院校營(yíng)養相關(guān)專(zhuān)業(yè)的授課老師
公共營(yíng)養師的報考條件:
公共營(yíng)養師三級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業(yè)連續工作6年以上。
(2)取得本職業(yè)四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得本職業(yè)四級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū)。
(5)具有非醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),連續從事本職業(yè)工作1年以上。
(6)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*專(zhuān)科及以上畢業(yè)證書(shū),經(jīng)本職業(yè)三級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
公共營(yíng)養師二級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業(yè)連續工作13年以上。
(2)取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作5年以上。
(3)取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得本職業(yè)三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(5)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)*本科學(xué)歷,取得三級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
(6)具有醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷,連續從事本職業(yè)工作2年以上。
公共營(yíng)養師一級(具備以下條件之一者)
(1)在本職業(yè)連續工作19年以上。
(2)取得本職業(yè)二級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作4年以上。
(3)取得本職業(yè)二級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)一級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。
(4)醫學(xué)或食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生畢業(yè)13年以上,碩士畢業(yè)8年、博士研究生畢業(yè)5年以上。
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