廚師課程怎么選，一直困惱著(zhù)想要參加廚師學(xué)習的人。大家沒(méi)有這方面的專(zhuān)業(yè)知識，在選擇廚師課程時(shí)就會(huì )不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份上海廚師課程排名 ，希望可以幫助到上海有廚師學(xué)習需求的朋友。培訓機構的老師也會(huì )推薦一些廚師課程，建議大家試聽(tīng)以后再做決定。

1、家庭廚師班

家庭廚師班 十天滾動(dòng)式，現場(chǎng)制教學(xué)。包學(xué)會(huì ) 推薦就業(yè) 包食宿 家庭廚師主要以家庭需要為主，滿(mǎn)足客戶(hù)家里每位成員的需求，根據不同的季節和場(chǎng)合的需求，制作出色香味形都俱全的營(yíng)養美餐，讓客戶(hù)和其家人擁有一個(gè)美麗健康的人生...了解更多

中式炒菜培訓內容 培訓內容 水煮活魚(yú) 干鍋基圍蝦 紅燒太湖鳊魚(yú) 干煸四季豆 水煮牛肉 麻婆豆腐 重慶酸菜魚(yú) 一品毛血旺 魚(yú)香肉絲 外婆紅燒肉 剁椒胖魚(yú)頭 山藥黑木耳 香菇菜心 川味回鍋肉 干鍋大腸 清蒸鱸魚(yú) 魚(yú)香茄子 上湯西蘭花 干鍋手撕包菜 川香辣子雞 湘味小炒肉 酸辣湯 西湖牛肉羹 以及各式海鮮，魚(yú)類(lèi)的加工 另有更多菜式可供選擇學(xué)習，或者（菜單可更換）可根...了解更多

[圖片1]課程名稱(chēng)：廚師中級班 所屬類(lèi)別：中西烹飪類(lèi) 課程學(xué)制：三個(gè)月 上課時(shí)間：每周二天 課程費用：3300元（含中烹中級考務(wù)費） 傳授本幫菜即八大風(fēng)味菜肴特色制作，花色拼盤(pán)、工藝拼盤(pán)、花卉雕刻、筵席組合菜單制作，整雞、魚(yú)脫骨、講授原料性質(zhì)及其加工應用、干貨發(fā)制、餡料制作...了解更多

[圖片2]八大菜系 系統學(xué)習 掌握精髓 獨具特色 八大菜系 系統學(xué)習：主要系統學(xué)習魯菜、川菜、粵菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng )新菜以及 中式流行面點(diǎn)、 各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。 膳食營(yíng)養和食療學(xué)習： 主要學(xué)習膳食營(yíng)養和食療的基本理論，包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和彩屏的 搭配，達到營(yíng)養均衡。 業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習：學(xué)習各種檔次宴席制作和成...了解更多

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