杭州酷德烘焙學(xué)校-烘焙開(kāi)店創(chuàng )業(yè)實(shí)戰培訓,課程有蛋糕培訓:翻糖蛋糕,裱花蛋糕,生日蛋糕培訓,西點(diǎn)培訓,面包培訓,飲品咖啡 簡(jiǎn)餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒,名店創(chuàng )業(yè)班課程等,名師授課,包學(xué)會(huì )學(xué)滿(mǎn)意。

蛋糕烘培杭州培訓班蛋糕烘培杭州培訓班一般店面是先裝修再進(jìn)設備,而石窯爐的店,是先進(jìn)石窯爐,定好位置之后,再做其他的東西蛋糕烘培杭州培訓班

杭州蛋糕培訓 杭州西點(diǎn)培訓 杭州烘焙培訓
西點(diǎn)蛋糕烘焙創(chuàng )業(yè)培\訓.選杭州酷德西點(diǎn)烘焙蛋糕培訓學(xué)校-開(kāi)店創(chuàng )業(yè)培訓品牌====杭州酷德法式西點(diǎn)培訓學(xué)校

蛋糕烘培杭州培訓班

接著(zhù)加入色拉油,攪拌均勻

杭州酷德法式西點(diǎn)培訓學(xué)校

蛋糕烘培杭州培訓班

僅僅是生產(chǎn)工藝比較特殊

(一定要常溫軟化,但也不要過(guò)度,不能成油狀,用勺子輕輕按壓感覺(jué)很軟就可以)

拌勻后,加入植物油(要用沒(méi)有特殊氣味的植物油,如玉米油),同樣快速而大幅度的翻拌,使植物油和面糊充分混合

蛋糕烘培杭州培訓班

這種翠綠色的小團子,能吃到的日...

夏天到了,可以放冰箱冷藏,口感更佳

水變成水蒸氣時(shí),體積約會(huì )變化成00倍

蛋糕烘培杭州培訓班

用途廣,大眾比較熟知的鮮奶油,英文為butter,一些地區也有叫做黃油,白脫,是乳脂含量%的新鮮奶油


滿(mǎn)滿(mǎn)花生和黑芝麻香味,咬一口酥到心田,好吃到舔指,不管老人孩子都無(wú)法抗拒的小點(diǎn)心

,攪拌均勻攪拌好的面糊將蘋(píng)果切碎,倒入面糊中,攪拌均勻電飯煲上抹油

蛋糕烘培杭州培訓班

西點(diǎn)烘焙創(chuàng )業(yè)培\訓.選杭州酷德西點(diǎn)蛋糕培訓學(xué)校-開(kāi)店創(chuàng )業(yè)培訓品牌====杭州酷德法式西點(diǎn)培訓學(xué)校

蛋糕取出后,趁蛋糕體還熱的時(shí)候用刷子刷在蛋糕表面,熱的時(shí)候才好吸收,涼了就刷不進(jìn)去了

糖,面粉在蛋黃里面放些許白糖

今年沈陽(yáng)格外炎熱, 這幾天氣溫飆升到35攝氏度, 雖然熱的難捱, 但是這樣的氣溫很適合做面包, 面團可以常常玩起來(lái)了

可以冷藏保存~天,冷凍可以保存~周蛋糕烘培杭州培訓班