港焙教你選器材滿(mǎn)足"烘焙控"挑選需謹慎!隨著(zhù)人們生活的水平的提高很多熱愛(ài)烘焙的人都想著(zhù)自己在家買(mǎi)個(gè)烤箱,自己做著(zhù)吃,健康又美味。但是對于烤箱的選擇,"烘焙控"要知道怎么選擇,挑選需謹慎!

5款烘烤器具上質(zhì)量黑榜

隨著(zhù)DIY烘焙熱的流行,各種電烤箱以及烘焙電器越來(lái)越受歡迎。在淘寶上搜索家用電烤箱,能跳出2萬(wàn)多件寶貝。電烤箱的價(jià)格相差懸殊,貴的一臺要4萬(wàn)多元,便宜的不到百元,而且號稱(chēng)能烘烤面包等各種食品。

近日,質(zhì)檢總局公布2016年批質(zhì)量監督抽查結果。據介紹,此次抽查了3個(gè)省(市)50家企業(yè)生產(chǎn)的50批次產(chǎn)品,抽查企業(yè)數約占*生產(chǎn)企業(yè)總數的50%。結果顯示,電烤箱及烘烤器具產(chǎn)品的不合格檢出率為10%,比上一次抽查上升了6個(gè)百分點(diǎn)。

不合格產(chǎn)品易導致?tīng)C傷或火災

據介紹,此次抽查中電烤箱和烘烤器具存在的問(wèn)題,也是歷年抽查和新聞曝光電烤箱的主要癥結所在。

這些不合格項目究竟有何危害?

發(fā)熱指標要求在正常使用時(shí),電烤箱及其周?chē)h(huán)境不應達到過(guò)高的溫度。該項指標不合格意味著(zhù)電烤箱及部件會(huì )在使用中出現溫度過(guò)高的情況,容易發(fā)生燙傷事故。寧波檢驗檢疫局專(zhuān)家介紹說(shuō),非正常工作;指標要求電烤箱可消除非正常工作或錯誤操作導致的火災、電擊等危險,且電子電路任何一個(gè)故障都不會(huì )讓整體不安全。該項指標不合格則表明,這款產(chǎn)品存在火災、電擊、短路等嚴重的安全隱患。

此外,穩定性和機械危險充分防護。該項指標不合格說(shuō)明電烤箱工藝較劣質(zhì)、結構不穩定,或存在容易傷及使用者的銳利棱邊等。

專(zhuān)家提醒:不要迷信進(jìn)口產(chǎn)品烘焙控們怎樣才能挑到一款合格的電烤箱或烘焙器具呢?寧波檢驗檢疫局專(zhuān)家介紹說(shuō),首先要注意的就是,選擇帶有3C標志的正規產(chǎn)品,如果沒(méi)有3C標志,就存在短路、燙傷、火災和電擊等安全隱患。每種產(chǎn)品的3C標志上都有序號和隨機碼,可用來(lái)鑒別真偽。

要根據需求選擇不同容量和功率的電烤箱,如果電烤箱或烘焙器具的功率較大,應使用單獨的插座,注意用電安全。寧波檢驗檢疫局專(zhuān)家介紹,如今越來(lái)越多的網(wǎng)友喜歡海淘烘焙電器,購買(mǎi)進(jìn)口電烤箱時(shí),注意看技術(shù)參數是否與我國220V交流電壓和50Hz電網(wǎng)頻率一致。

其次,要選擇品牌信譽(yù)好、口碑好的產(chǎn)品。網(wǎng)購電烤箱時(shí)應警惕,低價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量存在問(wèn)題的概率也會(huì )更大。同時(shí),不要盲目迷信國外品牌。進(jìn)口烤箱質(zhì)量未必更好,近年來(lái),在我們對進(jìn)口電烤箱的抽查中,有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品也經(jīng)常出現,寧波檢驗檢疫局專(zhuān)家說(shuō)。