來(lái)人間一趟,不可辜負的便是春光。這個(gè)春天,火的莫過(guò)于這款網(wǎng)紅便當蛋糕。

3月16日,天氣正好,陽(yáng)光正好,沒(méi)有什么理由繼續賴(lài)在家里。13點(diǎn)30分,15位小伙伴來(lái)到了港焙西點(diǎn)學(xué)校良渚校區DIY手作教室,親手制作屬于自己的心愿便當蛋糕,打包一份可以帶走的春天,去享受這綿綿春光。

光是看到準備的食材就誘惑滿(mǎn)滿(mǎn)啦!柔軟的蛋糕胚,由精選雞蛋、牛奶和小麥粉搭配烘烤而成。淡淡的奶油,柔軟順滑香氣飄飄。各種繽紛的水果,沁心舒爽……趕快穿上圍裙,帶上廚帽,體驗開(kāi)始了。

網(wǎng)紅心愿便當蛋糕,眼看過(guò)去吸睛的當然是便當盒上創(chuàng )意的手繪啊。杜老師幽默風(fēng)趣的跟同學(xué)們舉例講解如何在便當盒上畫(huà)萌萌噠手繪,這當然是取決于要送的人啦。一個(gè)人吃便當盒子時(shí),可以寫(xiě)上自己的小心愿。跟閨蜜逛街時(shí),就帶上閨蜜表情包一起分享。送給心儀的小女生時(shí),可以選擇愛(ài)心發(fā)射圖案……

葛老師跟大家介紹了各類(lèi)食材后,首先教同學(xué)們如何打發(fā)淡奶油,將動(dòng)物奶油倒入機器,邊打邊加入適量的糖,并詳細的講解使用機器時(shí)的注意事項以及打發(fā)奶油的物理原理。隨后便開(kāi)始示范制作網(wǎng)紅心愿便當蛋糕。先將奶油在蛋糕胚外圍上擠一圈再將水果填入其中,繼續疊放一層松軟的蛋糕胚,擠完奶油擺上創(chuàng )意裝飾,蛋糕就制作完成了。

后,把小巧的蛋糕裝進(jìn)配有手繪的便當盒,一份有故事的網(wǎng)紅心愿便當蛋糕誕生了。

老師示范過(guò)后,同學(xué)們開(kāi)啟了DIY模式。同學(xué)們根據自己的喜好,選擇了不同的食材,制作適合自己口味的蛋糕。

一起隨小編來(lái)看一下同學(xué)們的杰作吧

草莓蛋糕,草莓是能俘獲少女心的一款水果,顏值滿(mǎn)分又美味,完全沒(méi)有辦法拒絕。蓬松的蛋胚體,加上細膩?lái)樆哪逃?松松軟軟,中間加著(zhù)的草莓果肉,看樣子就好好吃。

肉松海苔蛋糕,甜奶油上撒滿(mǎn)肉松海苔薄脆,咔嚓咔嚓口感,有甜有咸在口中縈繞,吃多幾口也不會(huì )覺(jué)得膩。

看完你是不是流口水了?那就快來(lái)港焙烹飪學(xué)校報名學(xué)習吧,把春光綿綿卷進(jìn)蛋糕,打包一份可以帶走的春天!

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