1月13日,港焙西點(diǎn)學(xué)校迎來(lái)了2018年期西點(diǎn)名師公開(kāi)課,本次公開(kāi)課由港焙西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)大師吳家彬大師為大家帶來(lái)了精美的西點(diǎn)作品——芒果千層蛋糕卷和紅絲絨蛋糕。

吳大師現場(chǎng)講解制作配料及步驟

吳大師現場(chǎng)演示

這是港焙西點(diǎn)學(xué)校為大家傾心打造的"把甜蜜西點(diǎn)帶回家"的免費西點(diǎn)名師體驗課活動(dòng),專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)講師手把手教學(xué),跟著(zhù)西點(diǎn)大師一起做甜蜜的蛋糕,把幸福和甜蜜帶回家與親人共享。通過(guò)這樣的活動(dòng),讓西點(diǎn)的愛(ài)好者們與西點(diǎn)零距離接觸,感受制作西點(diǎn)的樂(lè )趣,此次活動(dòng)得到了眾多西點(diǎn)愛(ài)好者的追捧。

下午13:30,體驗課正式開(kāi)始,大家依次進(jìn)入西點(diǎn)教室,活動(dòng)開(kāi)始由港焙西點(diǎn)大師吳大師為大家講解需要的材料量化、制作步驟以及操作過(guò)程中的一些注意事項和關(guān)鍵點(diǎn);講解之后,為了讓大家更好做好這兩款西點(diǎn),吳大師為同學(xué)們示范制作步驟,他一邊操作示范一邊強調細節,十分細致,還針對大家的疑問(wèn)進(jìn)行了一一解答。

本次西點(diǎn)名師公開(kāi)課共有三個(gè)環(huán)節:制作講解、示范演示、現場(chǎng)互動(dòng)。整個(gè)公開(kāi)課過(guò)程中,吳大師舉手投足間散發(fā)著(zhù)西點(diǎn)大師獨特的魅力,他憑借著(zhù)幽默的演講風(fēng)格和精湛的西點(diǎn)技術(shù),以及個(gè)性修養觸動(dòng)了每一位參觀(guān)者的心。

活動(dòng)結束后,吳大師把親手制作的蛋糕一起分享給現場(chǎng)參觀(guān)者品嘗,大家品嘗著(zhù)美味的蛋糕,體驗著(zhù)西點(diǎn)美食的甜蜜,此次課堂收獲頗豐,活動(dòng)在大家的歡聲笑語(yǔ)中圓滿(mǎn)落幕。

紅絲絨蛋糕

芒果千層蛋糕卷

芒果千層蛋糕卷

"吳大師制作的芒果千層蛋糕卷真的太美味了,我超級喜歡,我在蛋糕店從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)這么好吃的蛋糕卷,我覺(jué)得港焙這樣的西點(diǎn)公開(kāi)課特別好,希望下次還有機會(huì )能跟吳大師學(xué)習更多西點(diǎn)的做法和知識。"參與公開(kāi)課的西點(diǎn)愛(ài)好者小倪如是說(shuō)。

據悉,港焙西點(diǎn)學(xué)校開(kāi)設有兩年制經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè),一年制西點(diǎn)精英,更有一個(gè)月裱花甜點(diǎn)班和烘焙強化班,滿(mǎn)足不同人群的學(xué)習需求,如果你喜愛(ài)西點(diǎn),想成為西點(diǎn)師,那還等什么?一段甜蜜的回憶,一份幸福的事業(yè),從港焙開(kāi)始。

想要了解更多的相關(guān)內容,可以直接撥打免費服務(wù)熱線(xiàn):17706710906!