別人說(shuō)陪伴是長(cháng)情的告白,那今天小歐要介紹的這兩位甜品工作室的主人,可就是實(shí)打實(shí)的真愛(ài)無(wú)疑了。

他們因工作相識,因志趣相知,因秉性相向,終決定在烘焙的道路上攜手并進(jìn)。他們就是南京港焙烘焙甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè)學(xué)員——周璇&張景玉。

周璇

淮海工本科畢業(yè),研學(xué)藝術(shù)設計與財會(huì ),本應該按部就班地跨進(jìn)設計的殿堂,但是她從小就有一顆熱愛(ài)甜點(diǎn)的心。于是,一畢業(yè)就報名了咖啡培訓課程,專(zhuān)心學(xué)習手沖、拉花等。

課程結束后,能力出眾的周璇在實(shí)習的公益書(shū)房擔任了店長(cháng),不僅繼續做著(zhù)熱愛(ài)的咖啡,還跟前輩學(xué)習了店面的管理和運營(yíng)。

張景玉

同樣的張景玉,從南師大畢業(yè)后,與周璇在同一個(gè)公益書(shū)房工作。身為九零后,卻比大部分人都有想法,有能力。學(xué)習人力資源管理專(zhuān)業(yè)的張景玉,熟悉人事工作、薪酬管理與績(jì)效管理。

所有事業(yè)的開(kāi)啟,都源于熱愛(ài)。這一身的本事,此時(shí)不用更待何時(shí)?所以在遇見(jiàn)志同道合同樣喜愛(ài)甜點(diǎn)的周璇之后,想法碰撞便產(chǎn)生了巨大的能量。

都是行動(dòng)力很強的性格,既然決定了踏進(jìn)西點(diǎn)烘焙的大門(mén),他們便著(zhù)手挑選合適且專(zhuān)業(yè)的院校學(xué)習。幾經(jīng)對比,終選擇了南京港焙西點(diǎn)西餐烘焙甜點(diǎn)專(zhuān)業(yè),作為西點(diǎn)事業(yè)的起點(diǎn)。

在南京港焙的日子,努力學(xué)習是的使命,而周璇和張景玉更是將每分每秒都投入到西點(diǎn)鉆研中。每一次練習,每一份成品,都蘊含著(zhù)十二分的刻苦。

如今,他們已經(jīng)如愿取得了西點(diǎn)師資格證,并且成立了屬于自己的私房工作室——Semi-scoop of companion,伴勺工作室。

都說(shuō)陪伴是長(cháng)情的告白,伴勺代表了一份陪伴,一份溫暖,一份甜蜜。

兩位店主也很好地詮釋了這樣的意義,小到甜點(diǎn)的制作,大到每一張桌子的組裝,他們都親力親為,相互幫助著(zhù)完成。

伴勺,是兩位烘焙者對于甜點(diǎn)的態(tài)度。堅持用優(yōu)質(zhì)原料,創(chuàng )造高品質(zhì)產(chǎn)品,顏值與內涵并存,口感與健康兼顧。

希冀能將積極和熱情帶給每一個(gè)陪伴伴勺成長(cháng)的小可愛(ài),讓溫暖和甜蜜在此駐足。

伴勺甜品工作室,主營(yíng)生日蛋糕和甜品臺,不定期也會(huì )有小甜品和各類(lèi)餅干更新。