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| 高考食譜大全補腦 高考前吃什么補腦 自貢高考復讀學(xué)校有哪些 高考前很多家長(cháng)都會(huì )選擇食補,通過(guò)飲食來(lái)為孩子補腦、抗疲勞,小編專(zhuān)門(mén)整理了幾大補腦食物,供大家參考。 高考食譜大全補腦 牛奶 牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。 雞蛋 大腦活動(dòng)功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。國外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。 魚(yú)類(lèi) 魚(yú)肉脂肪中含有對神經(jīng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚(yú)非凡是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人,與很少吃魚(yú)的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強神經(jīng)細胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習和記憶能力。 小米 小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀(guān)察發(fā)現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。 玉米 玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。 黃花菜 人們常說(shuō),黃花菜是"忘憂(yōu)草",能"安神解郁"。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以干品和煮熟吃為好。 核桃和芝麻 現代研究發(fā)現,這兩種物質(zhì)營(yíng)養非常豐富,非凡是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。 高考前吃什么抗疲勞 毛豆 毛豆中含有豐富的鉀,夏季可適當多吃,比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜,不僅可以緩解倦怠,還能開(kāi)胃,補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆,其營(yíng)養更容易吸收利用。毛豆在生長(cháng)中需要鐵,也儲存鐵,不僅鐵含量比較高,也容易吸收,是兒童、老人、婦女補充鐵,預防貧血非常好的食物來(lái)源。此外,毛豆中鈣的含量也很高。 蘑菇 吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩天太陽(yáng)。蘑菇富含維生素D,經(jīng)常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。 西紅柿 在這段時(shí)間內高考生們的精神壓力是十分大的,精神壓力大導致食欲不振的現象時(shí)常發(fā)生,這時(shí)候您不妨為他們準備一些西紅柿,幫助他們健胃消食、清熱解毒、補血養血增進(jìn)食欲! 吃姜 生姜的辣味能使身體從內部生熱,增強免疫功能。無(wú)論是制成蜜餞的姜,還是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。 |
