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生日蛋糕裱花專(zhuān)業(yè)班 裱花基礎功練習:蛋糕胚的制作、各種蛋糕胚的抺胚 花邊的變化與組合與運用 花卉的學(xué)習:（理論）色彩的搭配和運用 花卉的練習:菊花、康乃馨、百合、玫瑰、牡丹花（花卉考試） 仿真生肖:鼠、兔、猴、雞、牛、馬、狗龍、蛇、豬、虎、羊 生肖練習:全體練習 巧克力:（理論）巧克力的基本常識、掌握不同的巧克力的不同控溫狀態(tài)網(wǎng)形、煙卷、菊花、印花、扇形、棍形三角形、彈簧形、小草形、村葉 全體練習:巧克力練習 歐式水果蛋糕:（豐收的季節、愛(ài)的旋律）百年好合、草莓星語(yǔ) 整款節慶類(lèi)蛋糕練習 幕斯:黑森林、草莓幕斯、香橙幕斯、提拉米蘇、原味幕斯 報名咨詢(xún)熱線(xiàn):（微信同步） 謝老師
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