食品安全是一個(gè)長(cháng)期的社會(huì )問(wèn)題,利益的存在會(huì )滋生一些不良企業(yè),監管的范圍和能力有限。因此,需要建立全社會(huì )的監督機制,對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為進(jìn)行監督。特別是,*已經(jīng)連續十年修訂食品安全法,過(guò)去只設立了工商行政管理局。特別是《食品安全法》鼓勵全社會(huì )參與食品安全監管,我國食品安全發(fā)生了質(zhì)的變化,總體上在向好的方向發(fā)展。

分享一下食品安全管理師證需要具備哪些條件,

食品行業(yè)全流程就業(yè) ,機會(huì )更廣泛

A.在食品種植、加工等環(huán)節從事,如食品安全管理人員,食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,質(zhì)量檢查人員等……

B.在食品包裝、運輸等環(huán)節從事,如采購、倉儲、包裝、質(zhì)檢人員等……

C.餐飲、超市、廚房等環(huán)節從事,在餐飲服務(wù)提供者(包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂)從事食品安全管理工作的人員……

D.在食品安全監管環(huán)節從事,比如食品安全行政執法人員,食品安全監管工作人員等……

培訓對象

全市大中型飯店、學(xué)校食堂、幼兒園、托管機構、餐飲企業(yè)和機關(guān)企事業(yè)單位食堂食品安全管理人員和美團、餓了么等線(xiàn)上餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理員、餐飲總監、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、出品總監、廚師長(cháng)、面點(diǎn)、前廳服務(wù)人員等。