食品安全要正本清源,對食品生產(chǎn)要把好輸出關(guān),打擊假冒偽劣,簽訂安全生產(chǎn)責任制,落實(shí)到人。湖南省*強調,要堅持零距離服務(wù),引導企業(yè)全面落實(shí)主體責任,提升質(zhì)量標準、完善管理體系,不斷為廣大消費者提供放心食品、良心產(chǎn)品。要堅持零差別監管,對各類(lèi)企業(yè)堅持一個(gè)標準、一把尺子管到底,對從農田到餐桌實(shí)行全區域、全產(chǎn)業(yè)、全過(guò)程監管,對農村市場(chǎng)、學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò )電商食品安全、老年保健品等實(shí)行重點(diǎn)監管。要堅持零容忍處罰,對食品安全領(lǐng)域的違法違規行為從嚴從重處罰,建立企業(yè)首負責任制,加大對失信人員聯(lián)合懲戒的力度,堅決當好食品安全的"守護人"。

今年食品安全管理師證需要什么條件,《食品安全技術(shù)人員*認證管理辦法》主要針對食品行業(yè)從業(yè)人員。通過(guò)系統的學(xué)習、培訓,以及考試和年檢制度,食品安全從業(yè)人員可以實(shí)現專(zhuān)業(yè)素質(zhì)提高、專(zhuān)業(yè)水平提高、職業(yè)道德提高、安全意識提高四個(gè)提高,從而進(jìn)一步規范行業(yè)安全標準、行業(yè)組織運行、從業(yè)人員資質(zhì)。

證書(shū)作用:

1、從業(yè)者的職業(yè)技能水平、上崗就業(yè)、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標:企業(yè)投標時(shí)候必備證書(shū),可以控標,圍標;

3、審核:企業(yè)監督抽查,安全檢查檢驗人員必須的證書(shū);

4、體系和客戶(hù)審核:質(zhì)量管理體系外審人員需要的證書(shū);

5、食品配送需要攜帶的證書(shū):食品配送企業(yè),在配送時(shí)候必須攜帶的證書(shū);