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這是經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵困素之一。是選擇商業(yè)區,還是居民區;選擇繁華的鬧市,還是雖非城市主干道但人流穩定,周邊有大型組織、單位或機構,如學(xué)校、培訓機構等不太繁華的地段;是選擇臨近居民區的街面房,還是進(jìn)駐到大型商場(chǎng)內,等等這些,都取決于你的顧客定位和投資規模。

這類(lèi)人通常生活在一線(xiàn)二線(xiàn)的城市里,普通的工資收入可能無(wú)法維持高層次享受資料的消費,所以一二線(xiàn)城市里有越來(lái)越多的人群報名參加烘焙蛋糕西點(diǎn)培訓班。目的就是希望通過(guò)學(xué)習一些技術(shù)來(lái)發(fā)展副業(yè),增加自己平日里的收入。另外,由于二線(xiàn)城市每天的人流量、客流量都非常大,烘焙蛋糕西點(diǎn)飲品也一直很受歡迎,將烘焙蛋糕西點(diǎn)作為自己的副業(yè),成功率很高。