2023年食品安全管理師證考試條件(一覽表)

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據*市場(chǎng)監督管理總局統計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿(mǎn)足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬(wàn)名。由此可見(jiàn),食品安全管理師這一新職業(yè)有著(zhù)巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師面向的職業(yè)崗位

1.食品行業(yè)的行政主管*、企事業(yè)單位、教育機構、科研院所、第三方服務(wù)機構等從事食品安全管理工作的從業(yè)人員;

2.在普通食品、特殊食品(保健食品、特殊醫學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品)生產(chǎn)者和銷(xiāo)售者,從事食品安全管理工作的從業(yè)人員;

3.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者(*廚房、集體用餐配送單位),從事食品安全管理工作的從業(yè)人員;

4.單位食堂(含學(xué)校、托幼機構、養老機構、建筑工地、企事業(yè)單位等集中用餐單位食堂)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中,從事食品安全管理工作的從業(yè)人員;

5.在食品冷鏈物流中從事食品安全管理工作的從業(yè)人員。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權人、食品安全管理人員、食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監,采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區、生鮮區、現場(chǎng)制售區等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機構)、養老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專(zhuān)業(yè)證書(shū)】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機會(huì ),更高的待遇?？荚囘^(guò)程中能系統的學(xué)習,提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當今社會(huì )中,職場(chǎng)相互競爭殘忍,沒(méi)有一種技能,沒(méi)有明自己的物件,就算你說(shuō)破天沒(méi)用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門(mén)磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現的基石。

能夠制定并運用食品安全管理體系,監督執行食品安全管理制度,熟練運用專(zhuān)門(mén)技能和特殊技能完成本職業(yè)工作。應當掌握與所有類(lèi)別食品生產(chǎn)和加工、食品銷(xiāo)售、餐飲服務(wù)、冷鏈食品安全管理崗位相關(guān)的食品安全法律、法規、標準和專(zhuān)業(yè)知識。掌握食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)良好操作規范。

2023年食品安全管理師證考試條件(一覽表)

食品安全管理員證書(shū)怎么考:工作職責是:

1、配合市場(chǎng)監督管理*對本單位食品安全進(jìn)行監督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況;

2、組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;

3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進(jìn)行督促檢查;

4、對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理;

5、建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄。