茶道講究以和為中心,具有"天人合一"的內在思想。所以,從對稱(chēng)上看,幾何對稱(chēng)、陰陽(yáng)對稱(chēng)等相互統一。從的上,不僅講究對象的對稱(chēng)與,而且還注重音樂(lè )的與統一,茶人的服飾風(fēng)格等與整個(gè)的統一等,從整體上體現茶道中的對稱(chēng)與統一之美。 在茶藝中,茶人們通過(guò)陰陽(yáng)、剛柔、動(dòng)靜、開(kāi)合、往來(lái)、盈虛、順逆、快慢、輕重、濃淡等對立面的相互轉化以及連續間斷、反復等變化來(lái)節奏。比如茶藝"三點(diǎn)頭",就通過(guò)有節奏的連續三次落水以表示對客人的歡迎和尊重,體現了節奏美的特色。中的建筑物門(mén)窗、圖案裝飾、茶具的選用等也能體現出節奏美的特點(diǎn)。
【茶藝師】需要以下技能:
1:專(zhuān)業(yè)知識:了解茶葉的分類(lèi)、品種、產(chǎn)地、特點(diǎn)以及茶葉的鑒別、儲存等。
2:茶藝表演:茶藝表演的,包括泡茶、倒茶、品茶等流程,能夠展示茶藝的美學(xué)價(jià)值。
3:服務(wù)技能:具備良好的意識,能夠根據客戶(hù)需求提供專(zhuān)業(yè)的茶藝服務(wù)。
4:技能:具備一定的能力,能夠負責茶室的日常和。
5:溝通能力:具備良好的溝通能力,能夠與客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通,了解客戶(hù)需求并提供相應的服務(wù)。
6:文化素養:對茶文化有深入的了解,能夠將茶文化的內涵傳達給客戶(hù)。
【茶藝師證書(shū)】【評茶師證書(shū)】每周申報,全/*國通用,現在報考條件不嚴,報名拿證聯(lián)系張/*老/*師,詳細解答辦理流程。
茶藝師和評茶師都是茶葉行業(yè)中的重要職業(yè),
它們的區別如下:
工作內容不同:
茶藝師作為茶文化傳播的載體和整個(gè)茶行業(yè)的剛需,核心的技能在于泡茶,不僅要泡得美,還要泡得好喝。能根據客戶(hù)需求喜好,通過(guò)控制注水、時(shí)間、出湯,把一款茶泡滋百味,來(lái)詮釋對茶葉的理解。
評茶員則是盡可能地放大茶葉的缺點(diǎn),通過(guò)"找茬挑刺"倒逼茶企茶葉品質(zhì)。評茶又叫茶葉審評,要求從業(yè)者運用視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué),來(lái)評定茶葉色、香、味、形等品質(zhì)因子的高低優(yōu)次,從而判斷是否值得共享和銷(xiāo)售,廣泛活躍于茶葉生產(chǎn)、加工、流通、貿易等領(lǐng)域。
評茶師的難度因人而異,主要取決于個(gè)人的知識水平、和程度。一般來(lái)說(shuō),評茶師需要考生具備廣泛的茶葉知識、敏銳的感官和判斷能力,以及對茶葉品質(zhì)的準確評估能力??忌枰ㄟ^(guò)學(xué)習和實(shí)踐來(lái)自己的技能和知識水平,以應對的挑戰。
茶是一種飲料,更是一門(mén)學(xué)問(wèn)。喝茶,看似一件簡(jiǎn)單的事,卻包含了太多的不簡(jiǎn)單。學(xué)會(huì )喝茶,學(xué)會(huì )簡(jiǎn)單生活。
飲茶是上的生活需要,而茶文化才是精神生活的。要茶藝,還需要我們懂茶、懂水、懂茶葉沖泡的程序、要領(lǐng)以及其中的待客之道。