茶師小喬布茶席,一切龐雜之物都需摒棄,"一切為準,不加任何多余的,越簡(jiǎn)單越好"。情之所至,茶具也自如,一張石板一塊粗布均可做席,一只殘損的陶器來(lái)做建水亦有風(fēng)骨。 席上插花大凡小而不艷,清簡(jiǎn)脫俗。冬日的一枝臘梅、幾枚紅果皆可入畫(huà),花材數量不宜過(guò)多,色彩也力求簡(jiǎn)潔。茶香在花枝間隙游走,曲直疏朗間是留給自己的冥想時(shí)間。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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烹煮一壺碧綠的,于詩(shī)酒中趁年華,觀(guān)世間百態(tài),品人生百轉千回。淡然心性,不再被這俗世的塵埃遮蔽雙眸,丟失了自我。每每看到,聽(tīng)到他人一路向"錢(qián)"、向"權"。在荒蕪的紅塵中走軀殼,這難道不是人性的一種悲哀嗎?這難道不是一種慘淡而悲戚的人生嗎?

茶藝師內容包括理論知識和技能操作。 1、理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、茶藝編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。 2、技能操作:禮儀、接待、茶藝、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷(xiāo)售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉服務(wù)、茶藝表演、茶會(huì )組織、差異編創(chuàng )、茶會(huì )創(chuàng )新等。

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