千層餅，又叫&lduo;瓤子餅&rduo;，是山東東平接山鄉一帶的名吃之一，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味最美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內有十數層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅也是奉化溪口的特產(chǎn)，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。
理論學(xué)習
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng )造財富。
示范講解
1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
培訓內容:
1.千層餅的發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2.千層餅所用調味料認識及性能；
3.千層餅配方及實(shí)際動(dòng)手操作；
4.千層餅制作全流程及制餅技巧；
5.千層餅制作設備使用維護及采購信息。
親自動(dòng)手實(shí)操練習
1.學(xué)校提供原材料，老師旁邊檢查指導。
2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學(xué)員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
學(xué)習時(shí)間:
3-5天左右，根據個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習時(shí)間，學(xué)會(huì )為止，包教包會(huì )
學(xué) 費 原價(jià)1280元，現收優(yōu)惠價(jià)980元
文昌小吃培訓學(xué)校學(xué)習的品種多，技術(shù)強。學(xué)兩項送一項，學(xué)三項收2980送一項1500以?xún)鹊?/strong>，住每期十天內120元，超過(guò)十天的收180元吃飯有食堂，刷卡消費
輔助創(chuàng )業(yè)技術(shù)支持
1．根據個(gè)人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營(yíng)銷(xiāo)方案。
2．根據店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風(fēng)險回避方法。
4．根據當地消費水平，設定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。
5．正品廠(chǎng)批發(fā)價(jià)代購原材料、設備，也可在當地市場(chǎng)購買(mǎi)。
電話(huà): 張老師
武漢洪山區卓刀泉路82號（公交車(chē)卓刀泉南路虎泉站下，虎泉地鐵A出口向左）
公交路線(xiàn):乘715、596、538、804、601、724、901、625路到&lduo;卓刀泉南路虎泉站&rduo;下車(chē)
地鐵路線(xiàn):漢口火車(chē)站乘地鐵２號線(xiàn)，漢陽(yáng)、武昌火車(chē)站、武漢（青山）火車(chē)站乘4號線(xiàn)在洪山廣場(chǎng)轉開(kāi)往光谷方向的地鐵2號線(xiàn)到虎泉站下車(chē)，Ａ出口出站，向左拐*個(gè)巷子口向內３０米文昌高級職業(yè)學(xué)校，一樓招生報名處有老師接待
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