全 國報考中心:餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證報考在哪里報名(建議收藏) 酒店經(jīng)營(yíng)管 理師是做什么的: 運用全面的酒店(飯店)經(jīng)營(yíng)管 理知識和豐富的管 理經(jīng)驗,從事酒店,餐飲,康樂(lè ),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),人力資源,服務(wù)質(zhì)量等經(jīng)營(yíng)管 理的人員。本職業(yè)共設三個(gè)等級,分別為助理酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**三級),酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**二級),高級酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**一級).

什么是餐飲管 理師 餐飲管 理師是掌握現代餐飲管 理基本知識和服務(wù)技能,從事餐飲經(jīng)營(yíng)管 理和服務(wù)的高級管 理人才和高級技術(shù)應用型專(zhuān)門(mén)人才。

用業(yè)的精細化管 理模式,以系統的教育培訓與輔導方式,為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的人才培養與經(jīng)營(yíng)輔導。

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崗位職責三: 幫助餐飲企業(yè)建立品牌,為餐飲企業(yè)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式,并建立大數據體系,提升餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額及低運營(yíng)成本。 赴現場(chǎng),對餐飲企業(yè)進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)各種問(wèn)題現場(chǎng)診斷。根據現場(chǎng)信息,幫助企業(yè)快速縮小并解決問(wèn)題。

證書(shū)共設中級、高級兩個(gè)級別,每個(gè)級別各設 4門(mén)課程。中級證書(shū)課程為餐飲管 理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、現代廚房管 理、食品衛生與安全。高級證書(shū)課程為餐飲企業(yè)人力資源管 理、餐飲企業(yè)財務(wù)管 理、餐飲企業(yè)信息管 理、餐飲企業(yè)戰略管 理。在取得中級證書(shū)基礎上,方可取得高級證書(shū)。另外,證書(shū)課程可與學(xué)歷溝通:中級證書(shū) 4 門(mén)課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專(zhuān) 業(yè)專(zhuān)科相應課程的學(xué)分,高級證書(shū) 4 門(mén)課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專(zhuān) 業(yè)獨立本科段相應課程的學(xué)分。

餐飲管 理師證應用條件: 中級(以下條件之一) (2)取得本職業(yè)初級證書(shū)后,經(jīng)正規中級工培訓合格,年滿(mǎn)18周歲以上。 (3)中等職業(yè)學(xué)校相應專(zhuān) 業(yè)*或畢業(yè)學(xué)生。 (4)高等院校大二學(xué)生或五年制職業(yè)學(xué)校大二學(xué)生。 高級(以下條件之一) (1)高中及以下學(xué)歷,從事本專(zhuān) 業(yè)工作6年以上。 (2)*專(zhuān)科以上學(xué)歷,連續從事本專(zhuān) 業(yè)工作2年以上。 (3)取得本職業(yè)中級*證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上。

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餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師報考條件: 推動(dòng)餐飲業(yè)綠色發(fā)展意義重大且影響深遠。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,是人民對美好生活向往的重要內容之一,是制止餐飲浪費的重要戰地之一。通過(guò)對餐飲經(jīng)營(yíng)單位綠色化管 理,不僅可以建立制止餐飲浪費、健全餐飲業(yè)節能、節約發(fā)展模式,降低浪費及能耗,還能讓百姓在消費中切身體驗到綠色消費文化,讓"厲行節約、反對浪費"的社會(huì )風(fēng)向落到實(shí)處。