【評茶師在哪里報考】評茶師證書(shū)去卓藝教育考證機構報考。評茶師證書(shū)適用于茶葉行業(yè)生產(chǎn)、貿易、質(zhì)檢、教學(xué)等領(lǐng)域,提升個(gè)人專(zhuān)業(yè)競爭力,增強企業(yè)產(chǎn)品信任度,是茶葉質(zhì)量管控、商務(wù)談判、專(zhuān)業(yè)技能鑒定的重要憑證。茶葉生產(chǎn)管理、質(zhì)量鑒定、采購、加工、銷(xiāo)售咨詢(xún)、茶藝表演與教學(xué)、茶葉品牌建設、茶葉競賽評價(jià)、茶文化推廣、質(zhì)量監督與貿易。

評茶師有哪些優(yōu)勢

1. 科學(xué)正確評價(jià)茶葉品質(zhì);

2.提出茶葉工藝的確切改進(jìn);

3. 市場(chǎng)消費變化分析;

4.日常生活中可以更好的辨別茶葉的品質(zhì),避免上當受騙;

5. 茶葉評價(jià)員是茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所必需的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。茶廠(chǎng)和茶葉企業(yè)必須有中級以上的茶葉評審人員,這是茶葉生產(chǎn)獲得SC認證的必要條件之一。

因此,茶葉評價(jià)員是在茶葉行業(yè)中"產(chǎn)、供、銷(xiāo)"成為判斷茶葉品質(zhì)的"專(zhuān)家"。

評茶師工作范圍有哪些?

評茶師可以評價(jià)茶葉的形狀、破碎度、顏色、清晰度或大小、松緊度等,以及茶葉的香氣、湯色、口感、葉底四個(gè)因素;茶的不同香氣類(lèi)型、層次、深淺和純度;辨別風(fēng)味特征,區分茶湯的顏色、力度、新鮮度,掌握不同等級茶的葉基特征。 圖片

茶評師是一名茶顧問(wèn),他的工作不僅僅是打分和寫(xiě)評論。通過(guò)綜述發(fā)現,該茶的加工工藝還有待改進(jìn)。茶葉評價(jià)員是聯(lián)系茶葉企業(yè)和消費者的橋梁。他們會(huì )站在雙方的角度思考問(wèn)題,根據消費者的喜好為茶廠(chǎng)提出加工改進(jìn)方案,并通過(guò)評論找出產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),指導消費者的日常飲用?？梢哉f(shuō),茶藝就是通過(guò)茶湯把"茶之言"傳遞給人們,茶評就是挖掘"茶之心"。

評茶師有什么工作職責?

1. 茶葉品質(zhì)評價(jià):通過(guò)觀(guān)察、嗅覺(jué)、味覺(jué)對茶葉進(jìn)行準確的品質(zhì)評價(jià),包括顏、色、香、味等。

2. 茶葉鑒別:能準確鑒別茶葉的種類(lèi)、產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝等信息,鑒別真偽、劣質(zhì)等問(wèn)題。

3. 茶葉品種推廣:根據市場(chǎng)需求和消費者偏好,向消費者推薦合適的茶葉品種和搭配方法。

4. 茶葉銷(xiāo)售指導:為茶葉銷(xiāo)售人員提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)指導和建議,提高銷(xiāo)售人員的服務(wù)水平和茶葉銷(xiāo)售質(zhì)量。

5. 茶葉生產(chǎn)指導:為茶葉生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)支持和服務(wù),包括茶葉生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制、環(huán)境衛生等方面。

6. 茶葉培訓:為茶葉行業(yè)從業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)培訓和指導,提升行業(yè)整體素質(zhì)和服務(wù)水平。

茶葉評價(jià)員的工作需要深厚的茶葉知識和專(zhuān)業(yè)技能,能夠快速準確地對茶葉質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)和鑒別,從而為消費者提供高品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品和專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

評茶師職業(yè)技能要求

1、評估形狀的厚度、長(cháng)度、松緊度、體重

2. 比較茶和非茶夾雜物的含量

3. 將樣品勻漿稱(chēng)量,按代碼順序放入茶葉評價(jià)杯中

4、確定相應的杯碗器具、泡茶比例、沖泡時(shí)間和水溫

5、根據審查要求看湯的顏色、氣味、味道和看葉子,區分湯顏色的深淺、深淺、渾濁度

6、辨別陳腐、霉變、焦煙、異常氣味,辨別劣茶、次茶、真茶

7、鑒別葉底的嫩度或成熟度、均勻度、顏色

8、按照感官評價(jià)程序記錄茶葉品質(zhì),對茶葉的外觀(guān)品質(zhì)和內在品質(zhì)進(jìn)行分級

9. 用茶葉感官評價(jià)術(shù)語(yǔ)來(lái)描述一種普通茶葉的主要品質(zhì)特征

10. 根據各因素得分計算總分,記錄情況,進(jìn)行總結