珠海公共營(yíng)養師培訓課程于5月5日周末班、5月23日晚班！
公共營(yíng)養師通過(guò)*專(zhuān)家論證會(huì )，成為*第四批新職業(yè)之一，擁有公共營(yíng)養師證將為你的事業(yè)開(kāi)辟新的天地。我中心為珠海地區**專(zhuān)業(yè)從事公共營(yíng)養師培訓的學(xué)校，教學(xué)資源豐富。
★報讀的好處：
學(xué)習營(yíng)養師，不僅可以幫助自己，更可以幫助家人?？茖W(xué)健康的營(yíng)養飲食，可以幫助自己或者親戚朋友避免很多慢性病的困擾，同時(shí)調理自己，達到食補的目的，增強免疫力，將身體調理到*狀態(tài)，以*的精神投入到工作當中。
周末班：逢周日上午9：00-12：00，下午2：00-4：30上課
晚班：逢周二、四晚7：00-9：30上課
聯(lián)系電話(huà)0756-6308380 珠海公共營(yíng)養師培訓班
為什么要報讀公共營(yíng)養師
●家庭主婦
通過(guò)參加公共營(yíng)養師的培訓，不僅為辛苦工作、應酬的老公制定了一套詳細的健康菜譜，預防他不患上脂肪肝。在日常飲食中少放油和鹽，預防高血壓，心臟病等“富貴病”，同時(shí)還給自己也制作了一系列養顏滋補美容的營(yíng)養食譜。不但保障了家人的身體健康，減少大筆醫療費，還根據自家孩子不同生長(cháng)發(fā)育的階段，及時(shí)提供必需的營(yíng)養素和能夠增強智力、認知能力，觀(guān)察力的營(yíng)養素，使孩子能茁長(cháng)成長(cháng)，輔導孩子學(xué)習也不那么累了。
●醫生、護士
營(yíng)養學(xué)是一門(mén)預防醫學(xué)，在治療疾病時(shí)，加上營(yíng)養調理，可達到事倍工半的功效，減少治療時(shí)間;還可以在患者病愈之初，通過(guò)營(yíng)養調理，加快病人康復，并使復發(fā)率降低。
●藥師 ● 醫藥、●保健品
藥店,藥房銷(xiāo)售營(yíng)養保健品是一個(gè)趨勢，因為它
1、成本低，不用增加專(zhuān)職人員，現有營(yíng)業(yè)員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓即可上崗；
2、渠道熟，保健品的銷(xiāo)售主渠道就在藥房；
3、上量快，系列營(yíng)養品少則50—60個(gè)品種，多則100多個(gè)品種，終端促銷(xiāo)馬上可以出量；
4、 利潤高，“OTC市場(chǎng)競爭激烈，收益始終上不去”，這是眾多藥房的困惑。保健品單瓶?jì)r(jià)格都在60元以上，一瓶抵得上至少10盒感冒藥。一家B類(lèi)店，一個(gè)月只銷(xiāo)10個(gè)品種，每個(gè)品種3—5瓶，銷(xiāo)量就可達到3000—5000元左右。
所以老板都很樂(lè )意銷(xiāo)售營(yíng)養保健品，你就可以利用你的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)知識銷(xiāo)售保健品，將會(huì )獲得很好的回報。
健康養生是一輩子的事情，關(guān)愛(ài)健康是付出最小，回報*的投資。隨著(zhù)人們健康意識的提高，越來(lái)越多的人已經(jīng)認識到保健品的重要，健康產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)潛能空間還遠沒(méi)有被釋放出來(lái)，先入為主就是商機?！?營(yíng)養改善行動(dòng)計劃》中明確規定：“今后的保健品推薦工作應由營(yíng)養師來(lái)承擔，而不再是推銷(xiāo)員”。因此，公共營(yíng)養師將是我國新世紀醫藥行業(yè)最熱門(mén)的專(zhuān)業(yè)人才之一。
●餐飲企業(yè)、廚師
１９８５年，盧森堡國際大會(huì )舉辦烹飪大賽，*廚師將“天上飛的、水里游的、樹(shù)上躥的”巧制成席，奪得烹調手法*。但*總分評比，*隊名落第十。評委會(huì )認為，盡管*菜好吃，烹飪手法高明，廚師卻不了解營(yíng)養知識，菜肴缺乏營(yíng)養數據分析，難稱(chēng)“美食”。
吃飯的學(xué)問(wèn)很多，科學(xué)吃飯，就得講營(yíng)養學(xué)，要吃得有滋味就得講究烹調技術(shù)。廚師的工作是進(jìn)行食品加工的，做出的飯菜是為了滿(mǎn)足人們的營(yíng)養需要。飯菜質(zhì)量的好壞，配膳是否合理，直接影響到就餐人健康。不管廚師意識到還是沒(méi)有意識到，實(shí)際上廚師在做著(zhù)人民的保健工作。如果說(shuō)“藥補不如食補”這句話(huà)是被公認的話(huà)，理所當然的，廚師是人民的*保健員，醫生只能是第二保健員，因此廚師的工作是極為重要、極為光榮的。
一個(gè)澳大利亞學(xué)者，他以大量的數據得出的結淪：人死亡的原因中60％是食物的原因引起的。又有一個(gè)學(xué)者觀(guān)察到，有80多種疾病與食物有關(guān)。一個(gè)法國營(yíng)養學(xué)家說(shuō)：“一個(gè)民族的命運是看他吃什么和怎樣吃法。”
在我國1959年、1982年二次營(yíng)養普查中，都有所發(fā)現。1982年營(yíng)養普查了解到食物熱量是夠了，但優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不足，佝僂病、缺鐵性貧血，維生素C、維生素A、維生素B12不足。這里有個(gè)吃什么的問(wèn)題，也有怎樣吃法的問(wèn)題。調查中了解到，*食堂人均吃蔬菜數量是不少，所含的維生素C是足夠用的，但作人體的生化檢查時(shí)卻有維生素C缺少的問(wèn)題，原來(lái)因為蔬菜烹制時(shí)間太長(cháng)使維生素C消失了。在食物烹制過(guò)程中不損失營(yíng)養成分，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，就需要營(yíng)養知識，所以廚師學(xué)習營(yíng)養知識是非常必要的。
現在代謝失調形成的疾病，在死亡的原因中占的比例越來(lái)越高，像心血管病致死，在一些發(fā)達*中居*位，腦血管意外造成死亡數目也很大。還有癌癥引起死亡的數字，近年有超過(guò)心臟病的趨勢。此外還有多種結石癥，這些病很大程度上是由于飲食不當造成代謝失調所致。
大飯店的大小宴會(huì )上也是雞鴨魚(yú)肉山珍海味等，動(dòng)物性食品多，蔬菜類(lèi)植物性食品、粗糧比較少。這是一種營(yíng)養不全面、不平衡的膳食。人們對這種宴席已經(jīng)吃膩了，肚子一天天大起來(lái)，走路都很笨重了。這種情況是既浪費又不符合營(yíng)養學(xué)，多花了錢(qián)又有損健康。
這種宴會(huì )將會(huì )萎縮，不再有市場(chǎng)。取以待之的會(huì )是營(yíng)養宴會(huì )、健康宴會(huì )。廚師在設計菜譜時(shí)，加入營(yíng)養元素就能夠創(chuàng )造出非常多的新型菜譜，如淋巴排毒餐，纖體套餐，美容套餐，降脂套餐等。
所以廚師需要學(xué)營(yíng)養，這是國際性的大趨
