福州烘焙學(xué)校烘焙學(xué)校，以下文章是大家最關(guān)心的話(huà)題，關(guān)于福州西點(diǎn)培訓，想要學(xué)習就先了解一些基礎知識，比如輕松好就業(yè)薪資高收入，真正的西點(diǎn)烘培，西點(diǎn)師與烘培師，西點(diǎn)師做的永遠比說(shuō)得多，西點(diǎn)師一定要擁有扎實(shí)的技能，西點(diǎn)培訓時(shí)間一般多久。

1.輕松好就業(yè)薪資高收入

隨著(zhù)人們的需求量加大，未來(lái)西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)都不是問(wèn)題。很多西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀學(xué)子成為各大烘焙企業(yè)爭搶的對象，輕松好就業(yè)。企業(yè)對烘焙人才的急需，讓西點(diǎn)師的薪資不斷上漲。當前，普通西點(diǎn)師的年薪在6萬(wàn)元左右，而經(jīng)驗豐富或具有高級技師職稱(chēng)的西點(diǎn)師，年薪將達10萬(wàn)元以上。

2.真正的西點(diǎn)烘培

真正的西點(diǎn)烘培主要包含哪些東西，生活中大家經(jīng)常能見(jiàn)到的便是店面里的生日蛋糕，餐包，切件蛋糕，餅干等等，其實(shí)這只一種簡(jiǎn)單片面意義上的烘焙，其實(shí)西點(diǎn)烘焙包含的更多是展現西點(diǎn)師個(gè)人技法的甜品類(lèi)的歐式甜點(diǎn)、法式甜品、日式甜品以及面包類(lèi)中的軟歐、硬歐、藝術(shù)面包，翻糖蛋糕、巧克力、撻、派等諸如此類(lèi)，這些產(chǎn)品其實(shí)在日常的店鋪中并不常見(jiàn)，更多是在高端西點(diǎn)店，西餐廳才能品嘗。

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3.西點(diǎn)師與烘培師

西點(diǎn)烘焙行業(yè)，兩者其實(shí)是有著(zhù)不同的職稱(chēng)。烘焙師是烘焙行業(yè)中食品烤制師傅的統一稱(chēng)呼。運用不同的操作技法、成型技巧以及成熟制造的方法，對主料、輔料進(jìn)行加工和創(chuàng )新，制成中式、西式風(fēng)味糕點(diǎn)、點(diǎn)心的過(guò)程。西點(diǎn)師則是指專(zhuān)業(yè)學(xué)習西餐西點(diǎn)技術(shù)，通過(guò)技法和設計產(chǎn)品得到薪酬的人員。其中制作內容也不相同。

4.西點(diǎn)師做的永遠比說(shuō)得多

技能學(xué)習是西點(diǎn)甜點(diǎn)的主要學(xué)習方式，不是上學(xué)時(shí)候的那種文化課，了解配方是一個(gè)方面，最重要的是要實(shí)踐出真知，勤加練習 來(lái)熟練自己的技術(shù)。 讓自己在實(shí)踐中慢慢成長(cháng)，慢慢變強。西點(diǎn)其實(shí)是一項很?chē)乐數募挤?，對于配方有?zhù)嚴格的要求，不同于中餐調料放多放少只是咸淡問(wèn)題，而西點(diǎn)配料的調配多少會(huì )直接決定產(chǎn)品是否生產(chǎn)成功，所以必須抓住每一個(gè)細節，慎之又慎。細節決定成敗，就像細節決定愛(ài)情一個(gè)道理

5.西點(diǎn)師一定要擁有扎實(shí)的技能

西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)實(shí)際上就是技法的比拼，誰(shuí)的的配方多，誰(shuí)的花樣多，再加上自己勤加苦練，直接決定了你在這個(gè)行業(yè)能走多遠走多長(cháng)。自己只要掌握著(zhù)超高的技法和各種配方，通過(guò)自己的不懈努力，我相信在這個(gè)行業(yè)必會(huì )嶄露頭角，綻放光彩。

6.西點(diǎn)培訓時(shí)間一般多久

要學(xué)多久主要看學(xué)習的課程內容，以及學(xué)員本身的自我理解能力。西點(diǎn)培訓一般分為法式西點(diǎn)培訓、網(wǎng)紅西點(diǎn)培訓、慕斯西點(diǎn)培訓、提拉米蘇西點(diǎn)培訓、仿真水果慕斯培訓等等。西點(diǎn)培訓的課程種類(lèi)又分為西點(diǎn)培訓興趣班，西點(diǎn)培訓短期班，西點(diǎn)培訓長(cháng)期班，西點(diǎn)培訓就業(yè)班，西點(diǎn)培訓創(chuàng )業(yè)班，西點(diǎn)培訓綜合班等。最短的7天就能學(xué)好，以參加工作或者開(kāi)店為目的的，短期的西點(diǎn)培訓班需要一兩個(gè)月，長(cháng)期的西點(diǎn)培訓班一兩年的都有，這個(gè)要根據自己的自身情況而定，個(gè)人建議多可以對比幾家，綜合起來(lái)考慮選擇適合自己學(xué)習的學(xué)校。

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