上海甜點(diǎn)培訓班，對于上海西點(diǎn)培訓哪里好，我們可以看一下好在哪里，烘焙一般需要學(xué)多久，西點(diǎn)行業(yè)在健康發(fā)展，學(xué)西點(diǎn)烘培要去學(xué)校學(xué)習。

1.烘焙一般需要學(xué)多久

首先如果當學(xué)徒，一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山，而且蛋糕店的師傅并非全職師傅，沒(méi)有太多時(shí)間去指導學(xué)生。在蛋糕店中，師傅與學(xué)徒還存在著(zhù)“教會(huì )徒弟餓死師傅”的競爭關(guān)系！去找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓學(xué)校學(xué)習，可以系統快速的掌握各項西點(diǎn)技術(shù)，當然前期會(huì )需要一定的資金投入。

2.西點(diǎn)行業(yè)在健康發(fā)展

隨著(zhù)烘焙產(chǎn)品在*市場(chǎng)的健康增長(cháng)，未來(lái)幾年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì )需求量達巨大，每年行業(yè)缺口高達20萬(wàn)。*西點(diǎn)烘焙人才稀缺，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱(chēng)的烘焙師，年薪非?？捎^(guān)，普通技師也能達到不錯的收入水平。

3.學(xué)西點(diǎn)烘培要去學(xué)校學(xué)習

想學(xué)蛋糕、學(xué)西點(diǎn)，去店里做學(xué)徒是很不明智的，因為根本學(xué)不到正經(jīng)的手藝，對于任何一家店來(lái)說(shuō)，配方都是非常重要的，根本不會(huì )傳授給所謂的“學(xué)徒”，有的時(shí)候，就算教了你一些東西，也都是打折扣的，比如師傅可能會(huì )在配方里隨便加減一兩味材料，為的就是不想讓你把真本事學(xué)到手。在學(xué)?？梢苑判拇竽懙娜W(xué)習。

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