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好的蛋糕產(chǎn)品,不僅僅在于制作的技藝,還在于其選用的材料。許多蛋糕培訓學(xué)校培訓為了節約成本,紛紛選用低廉的制作原料。比如蛋糕練習從開(kāi)始學(xué)習到畢業(yè)用的都是假奶油,學(xué)生畢業(yè)后接觸到質(zhì)地細膩柔軟的奶油就很難操控蛋糕成型。同時(shí),學(xué)習前還應該了解清楚,練習材料是否包含在學(xué)費中,會(huì )不會(huì )有次收費的現象存在。

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