要成為一個(gè)高級咖啡師首先要做的是學(xué)會(huì )品咖啡，咖啡禮儀必不可少。目前咖啡在飲品中是一大主流，因為咖啡是從國外流傳而來(lái)，所以很多國民都不懂喝咖啡時(shí)的正確禮儀。不知道其他的咖啡培訓，西點(diǎn)培訓或者蛋糕培訓學(xué)校有沒(méi)有教到關(guān)于咖啡禮儀課程呢？今天深圳咖啡調酒培訓學(xué)??????????校就來(lái)給大家講講咖啡禮儀。
1 端杯子：
喝咖啡都是用杯子，但是喝咖啡時(shí)端杯子跟平常喝水是不一樣的。不管杯子是大還是小，都不能用手指穿過(guò)杯耳來(lái)端杯子，也不能像喝茶一樣端起碟子或者拖住杯底，應該用拇指和食指捏住杯把端起杯子。當然在沒(méi)有桌子可以依托的情況下是可以用左手端碟子右手捏杯耳品嘗。
2 加糖或加奶：
很多人喝咖啡總覺(jué)得很苦所以會(huì )選擇加糖加奶，在給咖啡加糖時(shí)可以用咖啡匙直接舀取，也可以用鑷子夾起方糖放在碟子上再用咖啡匙放入。不能用手直接把方糖放進(jìn)去避免咖啡濺出也不衛生。把糖加入咖啡后也不要用力攪拌，糖和牛奶都很快會(huì )很咖啡融合的，可以慢慢的攪拌下。不能用咖啡匙把方糖搗碎。
3 喝咖啡：
在喝熱咖啡時(shí)你可能會(huì )感覺(jué)到燙，這時(shí)應該用咖啡匙輕輕攪拌或者等它自然冷卻到合適你喝的溫度，不要用嘴吹涼哦，這個(gè)就比較不文雅啦！還有不能用咖啡匙舀著(zhù)咖啡一口一口喝，這樣也比較失禮。也不能低頭去就咖啡杯，盡量把杯子端到嘴邊?，F在很多時(shí)候和咖啡都是配著(zhù)甜點(diǎn)的，這時(shí)可不能因為貪吃而一手端咖啡一手拿甜點(diǎn)吃哦，只能取其中一樣。如果是朋友在家里請客喝咖啡時(shí)應該趁熱將咖啡喝完，這樣顯得有禮貌而且冷了的咖啡也不好喝，但是也不能一口氣喝完，咖啡是要品的。

在特定的場(chǎng)合注意禮儀是禮貌的表現，*是禮儀之邦，這些禮儀對于一個(gè)咖啡師和喝咖啡的人人來(lái)說(shuō)還是很重要的，大家可不要忘了哦，當然也不能太勉強自己，因為咖啡是帶給大家享受的可不是受累的！

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