烘焙西點(diǎn)學(xué)校 好的烘焙學(xué)校是哪一家 深圳烘焙培訓?什么人適合學(xué)習西點(diǎn),很多寶媽沒(méi)有經(jīng)濟能力,在家庭中失去話(huà)語(yǔ)權。時(shí)間長(cháng)了更擔心會(huì )失去自我,與社會(huì )脫節,因此,越來(lái)越多的寶媽們都希望在陪伴孩子成長(cháng)之余,能夠有一份屬于自己的事業(yè),實(shí)現自身價(jià)值,還能讓自己更自信、更成功。
從事焙極熊烘焙西點(diǎn)培訓,西點(diǎn)工作體面、穩定、待遇好,適合需要兼顧家庭的年輕寶媽,同時(shí)西點(diǎn)講究外形與口感,更適合細膩耐心的寶媽人群來(lái)從事。
烘焙西點(diǎn)學(xué)校 好的烘焙學(xué)校是哪一家 深圳烘焙培訓
很多寶媽沒(méi)有經(jīng)濟能力,在家庭中失去話(huà)語(yǔ)權。時(shí)間長(cháng)了更擔心會(huì )失去自我,與社會(huì )脫節,因此,越來(lái)越多的寶媽們都希望在陪伴孩子成長(cháng)之余,能夠有一份屬于自己的事業(yè),實(shí)現自身價(jià)值,還能讓自己更自信、更成功。焙極熊西點(diǎn)培訓
從事西點(diǎn)工作體面、穩定、待遇好,適合需要兼顧家庭的年輕寶媽,同時(shí)西點(diǎn)講究外形與口感,更適合細膩耐心的寶媽人群來(lái)從事。
用料
| 黃油 | 50克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 1個(gè) |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 鹽 | 2克 |
零失敗淡奶油司康的做法
準備黃油50g
放入白糖跟鹽巴,粉類(lèi)(低粉?泡打粉)不用過(guò)篩,直接倒進(jìn)去。
不用帶手套,直接徒手把它抓均勻(為了方便你們看,錄了個(gè)視頻)
淡奶油?雞蛋一共116左右 不要超過(guò)120就好
倒入,用筷子攪拌成絮狀。然后用手揉成個(gè)面團。輕輕揉就好 不用揉得太過(guò)度了(以防發(fā)不起來(lái)) 烤箱180°預熱
揉面墊上撒些許干粉,面團用搟面杖搟成餅狀,對折疊一下(一定要對疊!)然后再搟成差不多2cm厚度 找出慕斯模具或者餅干模具 實(shí)在沒(méi)有圓口杯也行 壓出形狀放入烤盤(pán) (記得不要隔太近啦) 刷上蛋黃液
上下火180° 20分鐘
看看的側面組織!
做起來(lái)!!!
涼了也非常好吃!
