從師資力量來(lái)看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓學(xué)生相對固定,老師也相對會(huì )更加專(zhuān)業(yè)可靠,根據調查得知,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班的蛋糕西點(diǎn)烘焙老師為蛋糕西點(diǎn)烘焙行業(yè)名人,技術(shù)在行業(yè)內負有盛名,教學(xué)手法新穎,富有責任感;短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓師資弱小,班大多聘請蛋糕西點(diǎn)烘焙坊蛋糕西點(diǎn)烘焙餐廳人員擔任兼職老師,甚至有部分短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班去其他蛋糕西點(diǎn)烘焙烹飪班找技術(shù)稍好的學(xué)生擔任老師,技術(shù)參差不齊,更不用談教學(xué)了。
從師資力量來(lái)看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓學(xué)生相對固定,老師也相對會(huì )更加專(zhuān)業(yè)可靠,根據調查得知,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班的蛋糕西點(diǎn)烘焙老師為蛋糕西點(diǎn)烘焙行業(yè)名人,技術(shù)在行業(yè)內負有盛名,教學(xué)手法新穎,富有責任感;短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓師資弱小,班大多聘請蛋糕西點(diǎn)烘焙坊蛋糕西點(diǎn)烘焙餐廳人員擔任兼職老師,甚至有部分短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班去其他蛋糕西點(diǎn)烘焙烹飪班找技術(shù)稍好的學(xué)生擔任老師,技術(shù)參差不齊,更不用談教學(xué)了。
從來(lái)沒(méi)做過(guò)蛋糕西點(diǎn)烘焙,零基礎學(xué)做蛋糕西點(diǎn)烘焙需要培訓多長(cháng)時(shí)間?(附帶新課程)
從課程方面進(jìn)行選擇
從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容以各類(lèi)花邊蛋糕西點(diǎn)烘焙芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)蛋糕西點(diǎn)烘焙,同時(shí)兼以蛋糕西點(diǎn)烘焙工藝蛋糕西點(diǎn)烘焙創(chuàng )業(yè)蛋糕西點(diǎn)烘焙管理等知識;短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的蛋糕西點(diǎn)烘焙蛋糕西點(diǎn)烘焙餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)門(mén)學(xué)習蛋糕西點(diǎn)烘焙知識。
從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容以各類(lèi)花邊蛋糕西點(diǎn)烘焙芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)蛋糕西點(diǎn)烘焙,同時(shí)兼以蛋糕西點(diǎn)烘焙工藝蛋糕西點(diǎn)烘焙管理等知識;短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的蛋糕西點(diǎn)烘焙蛋糕西點(diǎn)烘焙餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)業(yè)地學(xué)習蛋糕西點(diǎn)烘焙知識。
從教學(xué)內容來(lái)看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的課程與短期截然不同,相比之下,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓的學(xué)習內容更豐富全面。長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容以各類(lèi)花邊蛋糕西點(diǎn)烘焙芝士西式點(diǎn)心等各類(lèi)蛋糕西點(diǎn)烘焙,同時(shí)兼以蛋糕西點(diǎn)烘焙工藝蛋糕西點(diǎn)烘焙管理等知識;短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓課程內容主要是簡(jiǎn)單的蛋糕西點(diǎn)烘焙蛋糕西點(diǎn)烘焙餅干制作,學(xué)習內容面較狹窄,而且時(shí)間緊迫,來(lái)不及專(zhuān)業(yè)地學(xué)習蛋糕西點(diǎn)烘焙知識。
從硬件設施看,長(cháng)期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班設置有專(zhuān)門(mén)的蛋糕西點(diǎn)烘焙教室裱花教室,充足的場(chǎng)地能夠確保學(xué)生學(xué)習與實(shí)踐,特別是蛋糕西點(diǎn)烘焙,對溫度要求較高,需要空調房等硬件設施,這點(diǎn)是短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班無(wú)法比擬的。而短期蛋糕西點(diǎn)烘焙培訓班多數是學(xué)生來(lái)批走批,搶教室搶場(chǎng)地搶教學(xué)資源,甚至部分班學(xué)生尚未學(xué)到任何基礎技術(shù)就迫不及待趕學(xué)生走迎接下批學(xué)生。
