中式面點(diǎn)師,需要運用*傳統的或現代的成型技術(shù)和成熟方法,

對面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有*風(fēng)味的面食或小吃。

中式面點(diǎn)師證書(shū)等級劃分

中式面點(diǎn)師共設五個(gè)等級,分別為:初級(五級)、

中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

初級(具備下列條件之一者)

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得畢(結)業(yè)證書(shū)。

(二)在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

中級(具備下列條件之一者)


中式面點(diǎn)師證考試報名條件
中式面點(diǎn)師報考條件:

◆初級中式面點(diǎn)師(具備以下條件之一者)

(1)經(jīng)本職業(yè)初級正規培訓達規定標準學(xué)時(shí)數,并取得結業(yè)證書(shū)。

(2)在本職業(yè)連續見(jiàn)習工作2年以上。

(3)本職業(yè)學(xué)徒期滿(mǎn)。

◆中級中式面點(diǎn)師(具備以下條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級證書(shū)后,連續從事本職業(yè)工作3年以上