要說(shuō)學(xué)什么又快又不會(huì )過(guò)時(shí)，當屬小吃方面的技能，關(guān)于重慶哪里可以學(xué)做鹵菜，可以了解很多關(guān)于吃的教學(xué)技能。
1.賣(mài)鹵菜到底多賺錢(qián)？給你一個(gè)表格看完你就明白了
很多行業(yè)外的人很好奇大街小巷隨處可見(jiàn)的鹵味熟食店，鹵菜攤一天到底能賺多少錢(qián)？今天，給大家透露點(diǎn)行業(yè)秘密，到底多賺錢(qián)，看完一張表格你就懂了！首先給大家說(shuō)說(shuō)為何鹵味熟食能夠長(cháng)久不衰。鹵味熟食是一個(gè)不調季節的美食，就如重慶的火鍋對于重慶人來(lái)說(shuō)是沒(méi)有季節之說(shuō)的，冬天冷吃火鍋去濕氣，夏天熱吃火鍋配點(diǎn)冰鎮啤酒那叫一個(gè)爽啊……而鹵菜夏天有涼鹵菜，冬天可以做鮮鹵現撈的熱鹵。鹵味店的菜品也是相當的豐富，葷素搭配，滿(mǎn)足不同群體消費者的喜好。而且鹵菜的銷(xiāo)售也是形式多樣，不僅可以在店里消費，也支持外賣(mài)點(diǎn)餐，也有不少顧客買(mǎi)的時(shí)候選擇切好打包帶走，后面這兩種情況就不用提供就餐場(chǎng)地。特別是外賣(mài)形式的營(yíng)銷(xiāo)一定要注意口碑，做好售后服務(wù)，帶來(lái)二次及多次銷(xiāo)售。鹵菜那么好，看完下圖這張億潤表你就知道了從這個(gè)表格基本就涵蓋了鹵菜的主要的種類(lèi)，很直觀(guān)的展示了鹵菜行業(yè)的毛利潤是非常高的。鹵味熟食行業(yè)的優(yōu)勢分析：1、 鹵品店對店面面積的要求相當寬松，*5平米就能運營(yíng)一個(gè)店，一般來(lái)說(shuō)，十多平米就完全夠用了，大部分的鹵菜店是不需要提供就餐場(chǎng)地，大大降低了運營(yíng)成本。2、 人力成本低。一個(gè)鹵菜店，一般1-2人就可以經(jīng)營(yíng)，店面不大，經(jīng)營(yíng)起來(lái)不會(huì )有太大的困難，如果是夫妻或者合伙開(kāi)店，就不用考慮員工的成本了。除開(kāi)表格里列出的毛利潤，其他的成本就設計了店面租賃，水電氣成本，店面裝修成本。然而哪些手推車(chē)的鹵菜，就完全不用考慮這些，僅僅只有采購成本。在之前我曾采訪(fǎng)過(guò)一個(gè)推車(chē)大媽?zhuān)刻於紩?huì )在小區門(mén)前擺攤賣(mài)鹵菜，菜品并不豐富，看著(zhù)色彩也是一般的鹵菜，但是走近時(shí)的鹵味還是挺足的，聞著(zhù)也挺有食欲，下班回家買(mǎi)點(diǎn)就可以當做一道菜。我問(wèn)大媽這么一天可以賺多少，她也就說(shuō)了一個(gè)大概兩千多，每天擺攤的時(shí)間也并不長(cháng)，幾個(gè)小時(shí)。輕松自在的賺錢(qián)，豈不快哉！外行看熱鬧，內行看門(mén)道。就是這么一個(gè)不起眼的鹵菜利潤就可以達到如此之高（沒(méi)有利潤又怎么會(huì )有這么的鹵菜店，而且門(mén)店數量越來(lái)越多，還有不少的品牌興起中）看完上面的分析，大家心里就已經(jīng)清楚明了了！總之：鹵味熟食，投入少，風(fēng)險低，利潤高，運營(yíng)簡(jiǎn)單，回本快，投資創(chuàng )業(yè)的好選擇！
2.在哪里可以學(xué)習做鹵菜
隨著(zhù)社會(huì )的不斷發(fā)展，人們的生活節奏也是越來(lái)越快。鹵菜以其獨有的香味和口感，以及方便快捷的飲食方式，越來(lái)越受到年輕一代的接受。 *選擇一家專(zhuān)業(yè)鹵菜涼菜技術(shù)培訓公司進(jìn)行現場(chǎng)學(xué)習，并且取得核心配方，以保證經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)品質(zhì)量的穩定和掌握。 我知道的重慶益坤企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司是重慶宏昌職校旗下的專(zhuān)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)傳播機構,也是重慶地區*創(chuàng )造性的連鎖經(jīng)營(yíng)公司。 他們開(kāi)設的“渝派罐香雞”熟食加盟店已受到市場(chǎng)廣泛認可，五香系列、辣鹵系列、香辣系列、涼拌菜系列、串串香系列、泡椒系列、鴨子系列、養身鹵菜系列等，因其取材方便、開(kāi)胃可口、葷素皆宜、價(jià)格實(shí)惠、不分季節、豐儉喜擇而日益博得美食者的青睞！ 讓加盟商真正得到實(shí)惠，遠離風(fēng)險，使加盟商真正毫無(wú)壓力，輕松賺錢(qián) 凡去他們那里考察的加盟者可免費品嘗公司菜品，品嘗不滿(mǎn)意者還可以賠償差旅費。 如果你想詳細了解！您可以搜【渝派罐香雞】即可找到貴公司的相關(guān)信息
3.在重慶哪里可以學(xué)做鹵菜
到重慶重慶百家匯去實(shí)地學(xué)正宗的重慶鹵菜培訓、加盟，費用低，建議實(shí)際考察品味。和*的對比。他們承諾系列菜品全為巴蜀特色經(jīng)典?？删W(wǎng)上搜“重慶百家匯餐飲”。也可以到其網(wǎng)站可全面的自學(xué)開(kāi)一家鹵菜店所需的鹵菜知識，有很多的配方，也有開(kāi)鹵菜店的全部信息，包括技術(shù)、注冊、開(kāi)業(yè)策劃、要點(diǎn)等。你可以看一下。
4.夫妻鹵菜擺攤創(chuàng )業(yè)比打工強百倍，實(shí)體店學(xué)鹵菜配方做法7天會(huì )！
自從*提倡擺攤經(jīng)濟以后，不管是早市或者是夜市，都有一個(gè)專(zhuān)賣(mài)“鹵味”的攤子生意十分的紅火，鹵菜熟食攤子是一對十分善良的夫妻，每天都會(huì )準時(shí)在這里出攤。每天攤子上擺滿(mǎn)了各種各樣的食材，葷的素的都有，品種十分齊全，這些都是制作“鹵味”不可缺少的食材。夫妻倆早市擺攤不到十點(diǎn)就收攤回去了，下午再擺一次攤。一天下來(lái)盈利很不錯。后來(lái)問(wèn)夫妻倆擺攤生意為什么這么好，有什么絕招的時(shí)候，夫妻倆就非常感謝一位師傅，曾經(jīng)在合肥一家鹵三味實(shí)體店能學(xué)一個(gè)正宗的好手藝，因為味道好口味正宗，加上*提成的擺攤經(jīng)濟，現在才能生活的這么充實(shí)。 夫妻倆一直常年在外打工，隨著(zhù)年齡的增長(cháng)也越來(lái)越想要做個(gè)小本生意?？嘤跊](méi)有資源人脈，一時(shí)不知道做什么項目的時(shí)候，有一次在網(wǎng)上隨便看小本創(chuàng )業(yè)相關(guān)信息的時(shí)候，看到了一篇關(guān)于鹵菜熟食一個(gè)勵志創(chuàng )業(yè)故事，深深的吸引了夫妻倆。經(jīng)歷跟夫妻倆經(jīng)歷很相似，后來(lái)跟著(zhù)劉師傅學(xué)習手藝，*發(fā)家致富。鹵三味熟食店不僅實(shí)體店好幾家，店師傅也一直專(zhuān)注鹵菜培訓，師傅是重慶江津人，在合肥開(kāi)店七八年了有六家店，對這個(gè)鹵菜啊還是很有研究的，可以跟進(jìn)你當地口味給你調，甜度，辣度，咸度，香度，都可以幫你調，味道上也是比較適合*各地的口味。所以不管你是南方人還是北方人都能在鹵三味熟食店找到適合自己當地的口味。凡是過(guò)來(lái)考察學(xué)習的，師傅都是毫無(wú)保留的傳授自己多年的技術(shù)，不僅味道學(xué)的好技術(shù)學(xué)的也很正宗，師傅還把自己多年的店鋪經(jīng)營(yíng)技巧傾囊相授。 抱著(zhù)試試的心態(tài)過(guò)來(lái)實(shí)地考察，真的跟網(wǎng)上描述的一樣一樣的。遠遠看上去店門(mén)外面就排起了長(cháng)隊，外賣(mài)訂單也一直接個(gè)不停，忙得老板根本沒(méi)有時(shí)間休息。在師傅的接待下夫妻免費嘗完以后就決定留下學(xué)習了。本來(lái)?yè)臎](méi)有餐飲基礎學(xué)不會(huì )，沒(méi)想到全程都是師傅手把手講解指導，全程自己上手操作鹵制，一個(gè)星期就掌握了鹵菜全套技術(shù)。而且做好的鹵菜熟食都是直接柜臺銷(xiāo)售給周邊消費者吃的，也都獲得一致的好評認可。
5.我想學(xué)做鹵菜，哪里的鹵菜比較出名又好吃呢
聽(tīng)說(shuō)武漢的鹵菜出名鴨脖鴨架子很好吃，是什么九九隆系列鴨味 重慶新世紀買(mǎi)雷氏鹵雞洋河一路江記自家鹵在南坪五小區,西計街頭,有一家胖哥鹵菜,薄薄的豬耳朵,浸在紅油里,好吃得很,
6.街邊鹵味攤想要年入50萬(wàn)？只需要3招！
群里有個(gè)小姐姐，叫做曼曼，重慶人，已婚，有娃，30歲。經(jīng)營(yíng)著(zhù)一家鹵菜攤，被城管邀來(lái)喝去打著(zhù)游擊，每天三四十個(gè)顧客，日子過(guò)得不算好，也不算差，從馬斯洛層次來(lái)說(shuō)，算是滿(mǎn)足了生理需求和安全需求，正在邁向社交需求和尊重需求。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就是認識更多的人，賺更多的錢(qián)的需求。畢竟重慶是二線(xiàn)城市，生活開(kāi)支大，上有老下有小，老公負責家庭的安穩，但每月的奶粉尿布也是一筆不少的開(kāi)銷(xiāo)，為了給老公減壓，為家庭創(chuàng )收，一個(gè)本科生，一個(gè)優(yōu)雅的女子，也不得不走上街頭賣(mài)鹵味。飲食行業(yè)，古稱(chēng)勤行，一個(gè)勤字，足以道盡其中心酸。早上天不亮就得去菜市場(chǎng)買(mǎi)材料，確保新鮮；買(mǎi)回來(lái)就得汆水去除腥味鎖鮮；然后拔豬毛褪絨毛，這一步就能讓80%的人頭暈眼花接著(zhù)崩潰；然后開(kāi)始漫長(cháng)的幾個(gè)小時(shí)的鹵制，離不得人，不敢離人...鹵菜一靠鹵水，二靠調料，調料的制作，為了保持*的口感，小姐姐都是用傳統的方式手工搗料，一個(gè)小姐姐，帶著(zhù)嫩娃的小姐姐，能有多少力氣？小姐姐都堅持了下來(lái)。就這樣起早貪黑，凌晨一兩點(diǎn)睡覺(jué)，早上五六點(diǎn)起床，中午瞇一小會(huì )兒，出攤后站上幾個(gè)小時(shí)，每月掙個(gè)萬(wàn)兒八千，才能讓家庭經(jīng)濟好上那么一些些。一個(gè)美女，被生活逼迫著(zhù)從事這種大家都看不上的行業(yè)，說(shuō)實(shí)話(huà)，廷哥有些痛心，因為進(jìn)了廷哥的群，都是廷哥的兄弟姐妹，活的如此勞累，著(zhù)實(shí)不好受。俗話(huà)說(shuō)人善天不欺，人勤家不貧。小姐姐也靠著(zhù)勤勞，撐起了半邊天。但是，一個(gè)女人，生來(lái)就該是被寵愛(ài)的，被善待的，更何況一個(gè)勤勞美麗的小姐姐。天不憐香惜玉，廷哥來(lái)。別人家的女人可以靠老公錦衣玉食，我們這個(gè)小姐姐靠自己也可以做到迪奧古奇香奈兒，我們就來(lái)看看小姐姐怎么實(shí)現今年年入50萬(wàn)，明年實(shí)現年入100萬(wàn)。小姐姐劣勢：1、活的很粗糙2、沒(méi)有個(gè)人包裝意識3、沒(méi)有和顧客建立聯(lián)系，無(wú)互動(dòng)4、地域限制，鹵菜攤僅能輻射直徑一公里人群5、人手不足6、時(shí)間不夠7、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗不足小姐姐優(yōu)勢：1、鹵菜干凈2、鹵菜口感不錯3、鹵菜品種多4、鹵菜利潤可觀(guān)5、小姐姐人美6、進(jìn)了廷哥的群綜合劣勢和優(yōu)勢，廷哥給出了三招建議，照做就能實(shí)現年入50萬(wàn)。*招：個(gè)人包裝打造個(gè)人ip，朋友圈內容產(chǎn)出、價(jià)值輸出。1、個(gè)人形象提升，告別粗糙，告別阿姨風(fēng)。個(gè)人形象定位為“御姐”?！按髬尅焙汀坝恪钡柠u菜，消費者買(mǎi)誰(shuí)？《首因效應》告訴了我們答案。2、朋友圈內容做好“御姐”的《光環(huán)效應》；鹵菜制作安全衛生的《印象整飾》；兩者結合，形成日常生活展現劇本，就能產(chǎn)生《多看效應》。怎么干？廷哥制定了大綱，由當下個(gè)人包裝做的出色的小伙伴新疆干果小哥親自指導策劃朋友圈劇本，個(gè)人包裝領(lǐng)悟透徹的重慶新能源小伙伴線(xiàn)下指導，情感咨詢(xún)小姐姐指點(diǎn)朋友圈打造。廷哥也在本周四的群內廷哥課堂分享了“個(gè)人包裝”的相關(guān)技巧。第二招：引流開(kāi)源增流，打造流量池，讓《首因效應》《光環(huán)效應》《印象整飾》《多看效應》有用武之地。a、自然引流收取每日光顧的顧客到微信。一天20人，一個(gè)月400人，一年4800人。b、地推引流以自己為圓心，直徑5公里的小區集中帶地推引流。一天100人潛在目標客戶(hù)流量，每月完成1000人，一年收集12000人。c、裂變朋友圈以虛榮為餌，滿(mǎn)足人性虛榮，讓人自發(fā)傳你；朋友圈以貪婪為餌，滿(mǎn)足人性貪婪，讓人愿意傳你；朋友圈以懶惰為餌，滿(mǎn)足人性懶惰，讓人喜歡傳你；朋友圈以好色為餌，滿(mǎn)足人性好色，讓人不得不傳你。怎么干？自然引流話(huà)術(shù)，小伙伴們一晚上就風(fēng)暴出了無(wú)數種，目前已經(jīng)做了幾天，鹵鴨隨時(shí)賣(mài)斷貨；中期地推引流，重慶幾個(gè)做社區的小伙伴，不給茶水費給個(gè)笑臉賣(mài)賣(mài)萌都樂(lè )意幫忙，要是靠美色召喚出教父相助，一天1000人也不是事；后期裂變，有廷哥把關(guān)，有美工高手，有各行各業(yè)小伙伴的干貨福利支援，何愁不能裂不能變。第三招：代理分銷(xiāo)資源合作讓顧客成為代理，讓顧客來(lái)分銷(xiāo)，增加銷(xiāo)量；身為萬(wàn)粉達人，本地商家何愁不能合作，群里小伙伴何愁不能合作共贏(yíng)？目前僅靠自己，一個(gè)月能賺八九千。做好*二步，銷(xiāo)量至少翻兩番。一個(gè)月兩三萬(wàn)輕松實(shí)現。真空包裝再推出，借助美團外賣(mài)送貨小哥，自帶萬(wàn)人流量池，都不需要美團流量，也能至少日銷(xiāo)50單外賣(mài)。一單賺10塊，也是日入500了。上線(xiàn)小程序，給老顧客推薦分銷(xiāo)二維碼，美食這玩意，只需要轉發(fā)朋友圈就能勾引人，老顧客賺錢(qián)，自己也賺錢(qián)，何樂(lè )而不為？有了真空包裝，群里所有流量池主都可合作，匯聚100萬(wàn)流量，100萬(wàn)個(gè)活人，重慶地道美食，1%的轉換率低的沒(méi)有天理吧！不過(guò)就算是只有1%，估計也得把小姐姐累死。這是賣(mài)貨，還可以有賣(mài)人。美食不分家，天天吃鹵菜也得膩，一萬(wàn)閱讀的本地公眾號，頭條價(jià)格1萬(wàn)起。1萬(wàn)本地吃貨粉絲的小姐姐，朋友圈一條廣告值多少錢(qián)？一個(gè)月打四次硬廣不過(guò)份，一個(gè)月打十次軟廣也沒(méi)問(wèn)題，廷哥有一百種方法，讓自己打了廣告，別人都看不出來(lái)。以上三條路，做好了何愁年入沒(méi)有50萬(wàn)？群里有人，有資源，有思路，有方法，只要堅定不移走下去，加入百團大戰的名額妥妥的！想不想認識這么一位未來(lái)一定會(huì )擁有巨大流量的小姐姐？想不想認識群里各有神通的那么些小伙伴？想不想成為廷哥的KOL？想不想未來(lái)一起搞點(diǎn)大事？
7.重慶哪里可以學(xué)做鹵菜*的鹵菜培訓哪里有
*選擇一家專(zhuān)業(yè)鹵菜涼菜技術(shù)培訓公司進(jìn)行現場(chǎng)學(xué)習，并且取得核心配方，以保證經(jīng)營(yíng)中產(chǎn)品質(zhì)量的穩定和掌握。怎么才能開(kāi)一個(gè)鹵菜店？怎么樣做鹵菜才能夠賺錢(qián)？怎么樣才能使小本創(chuàng )業(yè)走向致富之路？請看“百家匯特色餐飲研究中心”的網(wǎng)站，上面總結著(zhù)鹵菜店經(jīng)營(yíng)的寶典，匯集著(zhù)川鹵的數十種配方，累積著(zhù)諸多小本創(chuàng )業(yè)者失敗和成功的經(jīng)驗，真正教會(huì )你如何做一個(gè)賺錢(qián)的鹵菜店，共同走向小本創(chuàng )業(yè)成功之路。
對于想要學(xué)習小吃方面的學(xué)習，通過(guò)賣(mài)鹵菜到底多賺錢(qián)？給你一個(gè)表格看完你就明白了，在哪里可以學(xué)習做鹵菜，在重慶哪里可以學(xué)做鹵菜，夫妻鹵菜擺攤創(chuàng )業(yè)比打工強百倍，實(shí)體店學(xué)鹵菜配方做法7天會(huì )！，我想學(xué)做鹵菜，哪里的鹵菜比較出名又好吃呢，街邊鹵味攤想要年入50萬(wàn)？只需要3招！，重慶哪里可以學(xué)做鹵菜*的鹵菜培訓哪里有?? 也能有一些基本的了解。
