學(xué)習做咖啡奶茶考驗人的是什么?是對各種材料的了解和經(jīng)驗。比如說(shuō)各種材料的屬性是什么,還有就是制作過(guò)程當中各種比例的控制。越是高級的咖啡奶茶師傅在制作咖啡奶茶的時(shí)候都多半是依靠自己的經(jīng)驗來(lái)做,因為制作咖啡奶茶更多的就是考驗一個(gè)人的經(jīng)驗。杭州港焙咖啡奶茶培訓學(xué)校小班制教學(xué),課程體系完整,循循善誘,由淺入深,讓您掌握精湛的咖啡奶茶制作技術(shù),開(kāi)咖啡奶茶店so easy~開(kāi)咖啡奶茶店創(chuàng )業(yè)推薦咖啡奶茶全能班。

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將咖啡奶茶烤盤(pán)放進(jìn)烤箱之前,確保要預熱烤箱。

除了個(gè)別的片狀咖啡奶茶外,一般咖啡奶茶好要12-20分鐘,因此咖啡奶茶在這個(gè)時(shí)間后還沒(méi)有足夠上色的話(huà),你可以將溫度稍微調高,但是一定要密切關(guān)注著(zhù)以免烤焦。

烤箱有單獨加熱底部和頂部烤架的功能,不要立即將兩者都打開(kāi),首先要使用底部烤架,然后中途打開(kāi)頂部加熱開(kāi)關(guān)使受熱均勻。

咖啡奶茶的標準咖啡奶茶溫度是180℃-200℃之間,因此要保持烤箱在這個(gè)溫度范圍內,除非食譜上有特別說(shuō)明。

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