貴陽(yáng)排名快餐小吃培訓排行榜，剛剛碰到我同學(xué)，他說(shuō)他在找貴陽(yáng)小吃培訓，事后我還特意在網(wǎng)上查了下面食小吃怎么樣，山西削面，四大小吃。
1.面食小吃怎么樣
一、北京炸醬面 炸醬面是北京傳統美食，爽滑勁道的面條配噴香濃稠的炸醬，直叫人垂涎三尺，不少外國政要都贊不絕口。去年，美國副總統拜登訪(fǎng)華時(shí)，特意帶上孫女去品嘗地道的北京炸醬面，拜登此行也被稱(chēng)為「炸醬面外交」。做法：1.黃豆清水泡發(fā)，入開(kāi)水鍋焯熟撈出。黃豆芽入鍋焯熟。五花肉、鮮香菇洗凈切成半厘米見(jiàn)方的小丁。心里美蘿卜、白蘿卜、黃瓜去皮切絲。芹菜、香椿洗凈切小段。2.炒鍋上火倒油燒熱，放蔥段、姜末、蒜末炒出香味，下五花肉丁中火煸炒，待逼出豬油，加一點(diǎn)料酒去腥，再加一些生抽炒勻，然后將肉丁盛出。3.鍋內留著(zhù)煸肉的豬油，用碗把甜面醬和干黃醬調合均勻，倒進(jìn)鍋里中火炒出醬香，然后倒入五花肉丁、香菇丁、姜末，轉小火慢慢熬約10分鐘，直到醬和肉丁水乳交融，那才好吃(其間要不停攪動(dòng)，如果覺(jué)得干了，就稍稍加點(diǎn)水)。這時(shí)湯汁已收，離火加入蔥白末(早加就焦了)，利用余溫將蔥白燜熟。炸醬就做好了。4.另起鍋將面條煮熟。與炸醬、菜碼兒擺在一起，吃時(shí)將它們拌在一起即可。
2.山西削面
山西刀削面。山西刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚(yú)焙面、四川的擔擔面，同稱(chēng)為面食名品，享有盛譽(yù)。做法：1.將水與鹽加入中筋面粉中混合拌勻，揉至光滑的稍硬面團即可；煮一鍋滾水，將面團削入滾水中煮熟，即成刀削面，裝碗備用。2.將牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入紅燒湯頭燉煮約50分鐘至入味。3.將做法2中的湯與料加入刀削面碗中，并加入汆燙過(guò)的小白菜、酸菜，撒上蔥花即可。
貴陽(yáng)排名快餐小吃培訓排行榜3.四大小吃
南京夫子廟秦淮小吃 作為一座歷史名城，南京被稱(chēng)為“六朝名勝，十代都會(huì )”。從古至今，南京地區最繁華的商業(yè)區就是秦淮河。夫子廟坐落在秦淮河邊，是為紀念孔子而建。且夫子廟一帶，各色小吃滿(mǎn)目，成為秦淮特色小吃的聚集地。2、上海城隍廟小吃上海城隍廟內有廟宇，供奉著(zhù)城隍爺。但許多人去城隍廟，卻都跑到這里去吃點(diǎn)心。城隍廟小吃是上海小吃極具代表性的地方，這也是上海舊城商業(yè)中心，形成于清末民初。3、蘇州玄妙觀(guān)小吃玄妙觀(guān)，是位于江蘇省蘇州市觀(guān)前街的著(zhù)名道觀(guān)，起源于明代弘治年間，而玄妙觀(guān)，位于市中心這條街上。蘇州小吃極具地方特色，且有許多節慶供應，如春卷、綠豆湯、三角包、灰湯粽等。4、3、蘇州玄妙觀(guān)小吃。玄妙觀(guān)，是位于江蘇省蘇州市觀(guān)前街的著(zhù)名道觀(guān)，起源于明代弘治年間，而玄妙觀(guān)，位于市中心這條街上。蘇州小吃極具地方特色，且有許多節慶供應，如春卷、綠豆湯、三角包、灰湯粽等。
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