南京面包西點(diǎn)培訓排行榜,來(lái)南京西式小吃培訓學(xué)習你感興趣的專(zhuān)業(yè),小編就給大家聊聊關(guān)于巴斯克蛋糕制作,西點(diǎn)培訓創(chuàng )業(yè)班,考風(fēng)味面包培訓。
1.巴斯克蛋糕制作
巴斯克蛋糕是流行于十八世紀法國西南部和西班牙東北部巴斯克地區的傳統點(diǎn)心,它原本做法很樸實(shí),混合面粉和豬油即可,后來(lái)會(huì )加上夾心,比如隨著(zhù)季節變化夾無(wú)花果醬和櫻桃果醬,每個(gè)巴斯克家庭都會(huì )有自己獨特的配方。我們做的這款蛋糕屬于巴斯克式芝士蛋糕。
2.西點(diǎn)培訓創(chuàng )業(yè)班
雖然改革的過(guò)程很痛苦,但經(jīng)過(guò)一系列的不停改革,終于從第七期面包班課堂開(kāi)始,課程在學(xué)員的好評率開(kāi)始了直線(xiàn)上升……時(shí)至今日,學(xué)校的畢業(yè)評分表上幾乎全是滿(mǎn)分。而在已畢業(yè)的學(xué)員中,更有很多人都成功開(kāi)啟了自己的小店,在自己喜歡的地方,做著(zhù)自己喜歡做的事。

3.考風(fēng)味面包培訓
小果料抑或葡萄干需用不能太熱的水略略略微浸泡一會(huì )再用,若不然便會(huì )偏干,有些影響口味。把切它為片的歐洲面包刷上蒜香風(fēng)味醬液,足以讓面包就能夠不時(shí)吸納很少的一點(diǎn)有鹽奶油,這么一來(lái)剛烤出來(lái)的蒜香風(fēng)味面包口感便會(huì )較香。若干分鐘四五分鐘過(guò)后太好吃的蒜香風(fēng)味面包便會(huì )烤出來(lái)了。
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