武漢腸粉培訓學(xué)校哪家比較好，大家可以看一下武漢腸粉技術(shù)培訓 。首先我們來(lái)看一下它的內容概括，開(kāi)一家腸粉店需要多少錢(qián)，石磨腸粉到哪里可以學(xué)，腸粉做法和配料是什么，學(xué)習腸粉能擺攤嗎，腸粉小吃如何，做廣式腸粉的技巧。

1.開(kāi)一家腸粉店需要多少錢(qián)

開(kāi)一家腸粉店需要多少錢(qián)？ 不包括轉店費和店面租金，做腸粉的設備8000元左右，磨豆機850-3000元，還有腸粉機和腸粉爐一套，也可以單獨買(mǎi)一套。便宜的1000元左右。還有米漿不銹鋼桶，冰箱，做腸粉大件6000元左右。剩下的就看你自己的操作了。設備差不多這個(gè)價(jià)位，或多或少，由自己安排。

2.石磨腸粉到哪里可以學(xué)

無(wú)論是實(shí)體還是外賣(mài)，味道絕對是前提。味道不錯，可以瞬間吸引一大群回頭客； 而且人有慣性。習慣了這里的味道，就很少去別的地方了； 所以大家在選擇的時(shí)候需要慎重。尤其是現在市場(chǎng)上，很多大大小小的餐飲培訓機構眼花繚亂； 在此提醒各位小伙伴，品牌很重要，一個(gè)大品牌，一個(gè)可以在市場(chǎng)上存在多年的品牌，在很多方面，好處是一些小機構無(wú)法比擬的。

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3.腸粉做法和配料是什么

腸粉做法和配料是什么？使用特制腸粉專(zhuān)用粉，特制的腸粉米粉更耐嚼，更結實(shí)。使用自磨口感更好，但更柔軟。用一斤淀粉，2斤米，2斤水。水可以視情況而定。使用時(shí)攪拌均勻，防止沉淀。還需要在蒸鍋底部刷上花生油，讓腸粉不粘在蒸鍋上，腸粉粘鍋底就麻煩了。如果不粘和就不能生產(chǎn)，這是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。熬醬油之前，先用花生油加熱炒洋蔥、姜、蒜，然后倒入醬油，準備后用，腸粉做好可以食用時(shí)加入一點(diǎn)。

4.學(xué)習腸粉能擺攤嗎

學(xué)習腸粉能擺攤嗎，當然是可以的。剛開(kāi)的時(shí)候味道不太好，第二次也沒(méi)有人吃，所以可以去培訓機構嘗一嘗，咨詢(xún)一些相關(guān)問(wèn)題，看看師傅的味道如何。培訓機構很多，可能師傅是從別的地方或者網(wǎng)上學(xué)的。他可以毫無(wú)問(wèn)題地做到，而且味道可能不錯，但你問(wèn)問(wèn)題時(shí)會(huì )很尷尬。都是無(wú)法解決制作過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題。所以想要去擺攤賣(mài)腸粉就必須要找一家好的培訓機構進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的學(xué)習。

5.腸粉小吃如何

腸粉是廣州的特色小吃，也是當地人早餐常吃的一種。廣式腸粉晶瑩剔透，Q彈爽滑，色香味俱全?？梢詥为毰c成分搭配，營(yíng)養豐富，味道鮮美，可能是大多數人們對腸粉有一個(gè)誤解，以為是大腸做的食物，其實(shí)不然。腸粉是由各種面粉經(jīng)過(guò)特殊的烹飪工藝蒸制而成。這種特色小吃一經(jīng)傳開(kāi)，便被廣泛喜歡和食用。

6.做廣式腸粉的技巧

做廣式米粉時(shí)要記住一個(gè)小技巧，不要只是把米粉放在混合物里，加入兩種米粉和玉米淀粉，使米粉更加透亮光滑。其次，舀到盤(pán)子上時(shí)要注意面糊的量。搖動(dòng)盤(pán)子，使其流動(dòng)均勻，這樣蒸出來(lái)的米粉會(huì )更薄一些。*，蘸醬里的魚(yú)露*不要省，因為魚(yú)露可以增加鮮味。按照這種方法，米粉又嫩又滑，味道鮮美。

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