南京面食面條培訓中心推薦,隨著(zhù)人民生活水平、質(zhì)量和人口素質(zhì)的不斷提高,南京特色粉面培訓的市場(chǎng)需求迅速擴大,小編通過(guò)面條學(xué)習的技術(shù)指導,腸粉的制作技術(shù)培訓,炒臊子底料培訓,各種面食的制作方法培訓這幾點(diǎn)跟大家介紹一下。
1.面條學(xué)習的技術(shù)指導
許多人都很喜歡上吃面,面的品種也許多,以很為原質(zhì)料的面朋友們是否稀飯呢?看過(guò)武林別傳的吃客朋友們應當都留意到過(guò)一個(gè)細節吧,那即是他們店里有賣(mài)六錢(qián)一碗的肥腸面!吃過(guò)肥腸面的人應當曉得,肥腸面屬于面條的一種,口感怪異,酸辣適口,是一道很好吃的面。
2.腸粉的制作技術(shù)培訓
其實(shí)很多的商家都會(huì )有一個(gè)誤區就是,看似簡(jiǎn)單的做法也是很有講究的,吃起來(lái)是一股又咸又甜的雞精味,吃過(guò)一次就讓人不想再來(lái)。想要做出好吃有味的腸粉醬汁,當然要用真材實(shí)料來(lái)制作,今天教大家兩款簡(jiǎn)單易學(xué)又有味道的腸粉醬汁做法。如果你也開(kāi)腸粉店,不要錯過(guò)哦。

3.炒臊子底料培訓
接下來(lái)炒菜,番茄炒蛋先倒油炒蛋,蛋炒熟盛出,另倒一點(diǎn)點(diǎn)油炒西紅柿青椒木耳,放生抽適量,西紅柿變軟就可以把炒好的雞蛋回鍋混合,*放鹽攪勻出鍋;另一個(gè)菜是香菇炒肉,先燒熱油炒肉,稍變色倒入香菇、生抽,香菇炒熟就可以出鍋了,不用放鹽,已經(jīng)很香了。瀾對味精、雞精都是拒絕的,所以不會(huì )加這兩樣調料。
4.各種面食的制作方法培訓
光面條就有很多種的制作方法。酸菜牛肉面培訓、紅燒肥腸面培訓、紅燒排骨面培訓、紅燒牛肉面培訓、泡椒雞雜面培訓、勾魂面培訓、素椒雜醬面培訓、宜賓燃面培訓、擔擔面培訓、雜醬面培訓、豌雜面培訓、重慶小面培訓、酸菜肉絲面培訓、香菇燉雞面培訓、番茄煎蛋面、豇豆面培訓、三鮮面培訓、疏菜豬肝面培訓、四川涼粉培訓、四川涼面培訓。刀削面培訓
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