考食品安全管理師證的用處:1.制定食品安全管理制度;2.從事本單位食品生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理;3.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實(shí)施從業(yè)人員健康管理;4.從事本單位食品生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛生管理;5.從事本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全管理等等。

"食品安全管理師(員)"是充實(shí)在食品鏈條當中每一段的安全衛士,他的主要職責是從農田到餐桌全過(guò)程的為消費者把關(guān)。他們的工作直接關(guān)系到百姓的生活質(zhì)量,關(guān)系到企業(yè)的經(jīng)濟效益和企業(yè)的聲譽(yù)和誠信。食品企業(yè)擁有的食品安全管理師(員)可以保證產(chǎn)品合格上市,樹(shù)立企業(yè)品牌形象,提高美譽(yù)度和*度,老百姓也可以根據食品安全管理師(員)的推薦來(lái)選擇安全食品了!

食品安全管理師具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按照標準實(shí)施食品安全管理,包括食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監督、化驗員、食品研發(fā)人員等。