食品安全管理員證書(shū)可以從事的工作有:食品加工、衛生檢驗、食品質(zhì)量監督與管理、食品安全分析等方面的工作?？稍诒＝∈称窂S(chǎng)、飲料廠(chǎng)、發(fā)酵食品工廠(chǎng)、生物工程制品廠(chǎng)、水產(chǎn)品加工廠(chǎng)等各種食品企業(yè)工作。

食品安全管理員工作職責

(一)配合開(kāi)展從業(yè)人員的食品安全法律和知識培訓。

(二)制定食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進(jìn)行督促檢查。

(三)檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現的不符合食品安全要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn)。

(四)對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理。

(五)組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關(guān)崗位。(六)建立食品安全管理檔案。

(七)接受和配合食品藥品監督管理對本單位的食品安全進(jìn)行監督檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況。

(八)與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。