南京面包西點(diǎn)學(xué)校，生活的船不能沒(méi)有理想的帆，來(lái)南京西式小吃培訓為你找回理想的帆船，詳細內容為以下女生學(xué)習西點(diǎn)小吃培訓很好，面包制作培訓，巴斯克蛋糕制作，早餐餅的制作方法，烘焙小吃培訓，巧克力的制作培訓。

1.女生學(xué)習西點(diǎn)小吃培訓很好

能夠親手做給親人和盆友吃，并且根據自身手工制做能夠讓原料的健康安全，配方占比能夠自主操縱，現如今西點(diǎn)面包蛋糕烘焙遭受許多年輕朋友的青睞，發(fā)展前途很非常好。女生學(xué)蛋糕制作也是非常好的，女生比較細心動(dòng)手能力又強，學(xué)成后工作輕松。

2.面包制作培訓

我們在制作面包烘焙的時(shí)候常常會(huì )需要一些酵母，那相當于一些單一的超市買(mǎi)的酵母粉等制作的面包，有一種自己制作的天然酵母，從水果和雜糧中獲取的酵母很營(yíng)養很*的參加培訓的小伙伴們問(wèn)怎么制作天然發(fā)酵酵母吧!大家可能聽(tīng)到這里一臉懵逼，什么是天然自制酵母還要自己制作怎么制作，都需要什么配料和材料機器，感覺(jué)好復雜呀，其實(shí)這些都是非常簡(jiǎn)單的。

3.巴斯克蛋糕制作

巴斯克蛋糕是流行于十八世紀法國西南部和西班牙東北部巴斯克地區的傳統點(diǎn)心，它原本做法很樸實(shí)，混合面粉和豬油即可，后來(lái)會(huì )加上夾心，比如隨著(zhù)季節變化夾無(wú)花果醬和櫻桃果醬，每個(gè)巴斯克家庭都會(huì )有自己獨特的配方。我們做的這款蛋糕屬于巴斯克式芝士蛋糕。

南京面包西點(diǎn)學(xué)校

4.早餐餅的制作方法

一杯面粉半杯牛奶，最快捷的早餐餅，比包子簡(jiǎn)單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且低脂肪，好吃營(yíng)養更健康。 杯饅頭自發(fā)粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成面團，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發(fā)面餅，直接造型擔心長(cháng)胖不好看，所以提前餳發(fā)30分鐘，然后造型，口感一點(diǎn)不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。

5.烘焙小吃培訓

很多人剛開(kāi)始做烘焙的時(shí)候可能把握不準烘烤時(shí)間，一直待在烤箱旁邊焦急地想知道點(diǎn)心的烘烤狀態(tài)所以一會(huì )就要打開(kāi)烤箱。如果烘焙中的每種原料比例控制不好，*出來(lái)的成品可能親媽都不想認特別是類(lèi)似于香草精、泡打粉塔塔粉之類(lèi)的輔助材料，一般需要的份量比較少在稱(chēng)量的時(shí)候一定要精準。但有些烘焙對溫度非常敏感，頻繁開(kāi)烤箱，會(huì )因為溫度驟變，從而導致烘焙產(chǎn)品結構變化甚至會(huì )影響產(chǎn)品的成型。而且頻繁開(kāi)烤箱還有可能燙到手。

6.巧克力的制作培訓

特別巧的是，這次同學(xué)們十分有幸見(jiàn)到了可可粉的原料可可果。通過(guò)老師的介紹，學(xué)生們知道了可可果原來(lái)是一種水果，生長(cháng)在熱帶潮濕的低地。通過(guò)親自觸摸感受，讓他們加深對食材本身的印象。接著(zhù)老師開(kāi)始演示課程，從巧克力融化，調溫到最終產(chǎn)品呈現，學(xué)生們聽(tīng)得津津有味并迫不及待得想要親自動(dòng)手。

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