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2.學(xué)拉面,哪的拉面培訓學(xué)校*
去有名的拉面館做學(xué)徒,既可以去學(xué)拉面的技巧也可以學(xué)到湯料的配置,還可以通過(guò)自己的總結了解客人喜歡什么樣的口味。學(xué)校里的東西基本學(xué)的是半調子
3.我想學(xué)拉面,北京哪家拉面培訓學(xué)校比較好
北京美食居培訓就可以,我就是在哪學(xué)的,他們哪有培訓也有實(shí)習的拉面店,湯料很好,面勁道味道也好, 我原來(lái)不想到學(xué)校去學(xué)習,就找了個(gè)拉面館,打算邊打工邊學(xué),可老板心很,只讓我打雜,干了一個(gè)多月,什么也沒(méi)學(xué)會(huì ),*決定到學(xué)校去學(xué)習,我考察很多家,*選了北京美食居,他們是從西北過(guò)來(lái)的,學(xué)了20天,就可以拉出很棒的條了,調湯也會(huì )了,現在在河北開(kāi)拉面店呢。建議你去看看。
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