看地方的,級別越高,工資也相應的提高。 據調查顯示:一線(xiàn)城市,中式面點(diǎn)師月收入一般在7000元以上;二線(xiàn)城市中式面點(diǎn)師月收入一般在6000元以上;三線(xiàn)城市中式面點(diǎn)師月收入一般在5000元以上。 一般來(lái)說(shuō),工作經(jīng)驗越豐富、證書(shū)等級越高月收入則越高,反之,工資收入則相對一般。

中級面點(diǎn)師一個(gè)月多少錢(qián)

一般工資在6000-8000元左右,當然也要看工作經(jīng)驗,工作經(jīng)驗也豐富,做事也比較熟練,工資也會(huì )相應的提高。

工作主要包括:

(1)面點(diǎn)師會(huì )根據不同面點(diǎn)品種的要求,選用面粉、米粉和其他原、輔料、調料,按比例配料;

(2)面點(diǎn)師會(huì )根據面點(diǎn)風(fēng)味、坯皮、季節、顧客口味等情況制作餡心;

(3)按照面點(diǎn)的不同要求,采用揉、抻、搓等手法調制面團;

(4)采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法,將面點(diǎn)制成所需形狀;

(5)采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點(diǎn)。