中醫藥膳師單位是*事業(yè)單位頒發(fā)的。官網(wǎng)可查,*通用。

一、職業(yè)定義

在中醫藥膳理論的指導下,運用醫學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養學(xué)、食品學(xué)和烹飪學(xué)等有關(guān)知識和操作技能,學(xué)習和研究藥物和膳食結合,用于強身健體、防治疾病、延年益壽的專(zhuān)業(yè)人才。

二、就業(yè)前景

就業(yè)前景廣,薪資水平高,同時(shí)自己可以調理身體,以及為家人調理身體。

三、就業(yè)范圍

不光是飯店、賓館、社區養老機構等餐飲服務(wù)行業(yè)需要,新興的互聯(lián)網(wǎng)健康養生機構、食品制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )等都需要藥膳制作師參與研發(fā)工作。

四、特點(diǎn)

與保健品相比較,釀湯藥膳以其"普通而實(shí)在"的形式更容易博得消費者的信任和青睞。

藥膳的*大優(yōu)勢是采用的藥材和食材都是天然的、綠色的、無(wú)毒副作用的動(dòng)植物材料。符合現在*范圍內人們追求"綠色醫療"的大趨勢,即對身體傷害更少的醫療方式,國內外掀起的中醫熱就是很好的證明。