所稱(chēng)食品安全管理員是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作,并對本單位的食品安全工作負直接管理責任的從業(yè)人員。食品安全管理員應為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全職員工,無(wú)違法違紀等不良記錄,且不得同時(shí)在兩家或以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從事食品安全管理工作。食品安全管理員應參加全省食品安全管理員統一考試,并取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《證明》)。食品安全管理員分為高級、中級和初級,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應當根據本單位實(shí)際情況,按照相關(guān)規定配置不同級別的食品安全管理員。

食品安全管理員報考條件

初級:

(1)年滿(mǎn)18歲;

(2)中專(zhuān)或中職及以上院校在校應屆畢業(yè)生。

中級:

(1)大專(zhuān)及以上院校在校應屆畢業(yè)生;

(2)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿(mǎn)2年;

(3)從事食品安全相關(guān)工作管理崗人員。

高級:

(1)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作滿(mǎn)5年;

(2)從事食品安全相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或法人;

(3)從事食品安全相關(guān)工作中級或高級管理人員。