專(zhuān)業(yè)的咖啡師肯定都是要考證的。

咖啡師可考取的證書(shū)種類(lèi)比較多,由于咖啡師伯來(lái)品,所以從業(yè)者不僅可以考取國內證書(shū),也可以考慮考取其他*的證書(shū),具體如下:

1、國內證書(shū)

在國內受認可度較高的是咖啡師*認證證書(shū),考試分為咖啡知識部分和實(shí)操部分,通過(guò)兩個(gè)部分的考核后可獲得證書(shū),證書(shū)包括初級、中級和高級三個(gè)級別。

2、國際證書(shū)

1)SCA是全球精品咖啡行業(yè)協(xié)會(huì )的咖啡文憑,課程包括初級、中級和高級三個(gè)級別;

2)Q Grader是國際咖啡品鑒師證書(shū),由咖啡品質(zhì)學(xué)會(huì )CQI舉辦教學(xué),證書(shū)分為Q Arabica Grader以及Q Robusta Grader兩個(gè)級別;

3)IBS證書(shū)的教學(xué)內容針對性較強,是意大利咖啡師課程,多適用于意式咖啡的制作和品鑒。