課程亮點(diǎn)

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1.包教包會(huì ),包吃包住,免學(xué)習材料費,免 費技術(shù)升級,免 費設計廣告海報

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2.中途不收取任何費用,不限制學(xué)習時(shí)間,學(xué)會(huì )為止。

適用對象

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0基礎,適合想學(xué)餐飲技術(shù)、開(kāi)店創(chuàng )業(yè)的人群,期望從事餐飲行業(yè)的人群,以及美食愛(ài)好者

學(xué)習目標

學(xué)會(huì )為止,可以從事相關(guān)工作或自主創(chuàng )業(yè)

鋪蓋面的來(lái)歷是用特殊方法發(fā)酵面團,使面團柔韌軟和而又不粘手,煮制時(shí)用手拈起面團撕成大片狀,形如鋪蓋(被蓋),不斷撕扯再扔進(jìn)沸水鍋里,因此面片可薄如紙,勻如玉,大如滿(mǎn)月,只須數秒即熟,再撈出裝入碗內,裝上豌豆,再澆上相應口味的面紹,即是特色鮮明,美味可口的鋪蓋面了,因其在制做中還專(zhuān)門(mén)灌入特制雞湯,鮮香撲骨,所以在成都此面也叫做雞湯鋪蓋面.

四川面食技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?鋪蓋面包含品種:有清湯,紅湯兩種。

川味特色面食培訓內容:

1、川味面食原材料(香料)的識別及作用。

2、香辣紅油的制作方法和保存方法。

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項。

4、面條的煮制技巧和注意事項。

5、碗底的調制技術(shù)。

6、成品面條的搭配技術(shù)。

7、各種面紹的制作方法和保存方法。

面食技術(shù)培訓學(xué)校哪里比較專(zhuān)業(yè)?蜀媽面食培訓班在食材選擇方面也是十分講究。肉類(lèi)方面,選擇無(wú)公害新鮮肉類(lèi),肉質(zhì)光澤富有彈性,沒(méi)有液體流出,沒(méi)有異味。蔬菜上,要選擇富含維生素,采用有機方式種植的,葉子新鮮油亮,無(wú)病蟲(chóng)害,無(wú)農藥痕跡。再配上經(jīng)過(guò)多年研究的湯底,將好面,好肉,好菜匯聚起來(lái),就是一碗充滿(mǎn)家鄉味道的川味面食味道。蜀媽面食培訓班特色美味贏(yíng)得市場(chǎng),在餐飲市場(chǎng)上獨樹(shù)一幟!以川味面食為主題的面館,蜀媽面食帶來(lái)的不僅是味蕾享受,更是一種心靈享受。

開(kāi)一家蜀媽面食店,以川味面攻占面食江湖,輕松打開(kāi)財富之門(mén),坐享財富盛宴!在中式快餐連鎖加盟的排名中,蜀媽面食是非常受消費者歡迎的。蜀媽面食培訓開(kāi)店好商機,一經(jīng)推出,受到大眾的普遍歡迎,不僅因為它美味,更有優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境以及完善親切的服務(wù)!

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!