杭州余杭區排名蛋糕培訓班，思考杭州西點(diǎn)培訓，才發(fā)現原來(lái)有這么多知識西點(diǎn)師前景如何，西點(diǎn)師為什么穩定，烘焙和裱花，學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議，如何選擇烘焙學(xué)校，西點(diǎn)的起源。

1.西點(diǎn)師前景如何

小編本著(zhù)客觀(guān)公正的角度來(lái)說(shuō)，在初期的時(shí)候活多，身累，工資少。到了中期的時(shí)候活少，心累，工資低。而在后期的時(shí)候就變成了活少，輕松，工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人，有他自己的工作室，而且還接受私房定制，我們也在一邊工作一邊學(xué)習，如果你能做到這一步，你就能成功呢。順便說(shuō)句，店里加老板一共三個(gè)人，每天幾千塊是很正常的。

2.西點(diǎn)師為什么穩定

首先在個(gè)人的角度，去看西點(diǎn)這個(gè)職業(yè)，作為一個(gè)在西點(diǎn)行業(yè)打滾了8年的人，我說(shuō)一下我的看法吧，近年來(lái)，烘培行業(yè)以快速增長(cháng)的形式，持續進(jìn)行著(zhù)，這也是促進(jìn)國內餐飲業(yè)往更好，更完美的方向去發(fā)展，對非常多面臨這，失業(yè)、就業(yè)的人，是一種更為客觀(guān)的發(fā)展失業(yè)，要知道烘培的行業(yè)的門(mén)檻不高，收益性客觀(guān)，只要你踏踏實(shí)實(shí)去做，確實(shí)可以有較好的收入，無(wú)論是上班還是開(kāi)店都是很好的選擇。

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3.烘焙和裱花

烘焙和裱花是兩個(gè)技能，烘焙主要是以面包為主，裱花則是蛋糕裝飾之一，兩者都是市場(chǎng)上需求比較大的，如果你這邊是零基礎，其實(shí)有學(xué)校是將這兩個(gè)技能放在一個(gè)課程學(xué)習的，這樣你自己學(xué)的東西也比較全面一點(diǎn)，將來(lái)你自己去面試工作也比較全能一些，學(xué)西點(diǎn)這兩個(gè)技能必備。

4.學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會(huì )便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因為材料不同，更多的時(shí)候是人效不一樣?；蛘哌€有區別定價(jià)的問(wèn)題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤出發(fā)哦。

5.如何選擇烘焙學(xué)校

在選擇烘焙學(xué)習的學(xué)校，大家一定需要慎重，也不要貪便宜，選擇去一些不專(zhuān)業(yè)的地方，錢(qián)也花了，技術(shù)也學(xué)不好，所以在前期就要懂得投資，也不是說(shuō)非要去特別貴的地方，而且看學(xué)校的*度現在*有數不勝數的甜品蛋糕培訓學(xué)校，不過(guò)真正做到*度高的培訓學(xué)校其實(shí)就那么幾家，可能有些學(xué)員在琢磨選擇哪個(gè)學(xué)校的時(shí)候并沒(méi)有考慮到學(xué)校*度的重要性，但其實(shí)這一點(diǎn)很重要，如果你是那幾個(gè)*度高的培訓學(xué)校走出來(lái)的學(xué)員，往往更容易得到應聘公司的信任和重用。

6.西點(diǎn)的起源

西點(diǎn)在西方飲食文化中也是不可缺少的一部分，它和我們的飲食文化一樣由著(zhù)自己的魅力，在世界上享有很高的聲譽(yù)。歐洲是西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)的主要發(fā)祥地。西點(diǎn)制作在英國 法國 西班牙 德國 意大利 奧地利 俄羅斯等*發(fā)展歷史久遠，也有著(zhù)自己 的歷史文化。

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