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1.公共營(yíng)養師不是營(yíng)養配餐師

公共營(yíng)養師和營(yíng)養餐飲工程師之間有本質(zhì)的區別配餐師并不是同一個(gè)職業(yè)。 營(yíng)養配餐師只會(huì )根據食客的需求來(lái)配置實(shí)用的菜譜。 公共營(yíng)養師涉及的專(zhuān)業(yè)是比較廣的 除了編寫(xiě)相應的食譜外， 基礎知識包括醫學(xué)基礎、營(yíng)養基礎和人口營(yíng)養。 技能知識包括營(yíng)養咨詢(xún)與教育、膳食指導與評價(jià)食品營(yíng)養評價(jià)等，學(xué)知識非常全面涵蓋面很廣。

2.學(xué)公共營(yíng)養師難不難

其實(shí)學(xué)習營(yíng)養師并不是一件很難的事情，沒(méi)有想象中那么神秘，營(yíng)養是我們每個(gè)人的生活息息相關(guān)的，不存在說(shuō)特別高深的難懂的理論知識，只要用點(diǎn)時(shí)間學(xué)習一些基本本理論，再加上營(yíng)養師工具配合，相信很快也會(huì )成為專(zhuān)業(yè)人士的我們在學(xué)習的時(shí)候可以系統學(xué)習一些營(yíng)養基礎理論，掌握營(yíng)養學(xué)的基本知識

3.公共營(yíng)養師證書(shū)有必要考嗎

現在相對來(lái)說(shuō)還是公共營(yíng)養師含金量比較高，它所頒發(fā)的單位就由人力資源和社會(huì )保障部頒發(fā)的，*目前持有營(yíng)養師證的人還是非常少的,其職業(yè)的方向主要就是對大眾群體的邵膳食營(yíng)養狀況進(jìn)行評價(jià)和指導，促進(jìn)國民群眾的飲食營(yíng)養健康工作的專(zhuān)業(yè)人員，而且營(yíng)養師證書(shū)在*都是通用的，可以終身使用大眾群體的認可度也比較高。

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