杭州西湖區排名蛋糕培訓排行榜，來(lái)杭州西點(diǎn)培訓學(xué)習你感興趣的專(zhuān)業(yè)，小編就給大家聊聊關(guān)于當西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣，韓式裱花，蛋糕裱花，如何選擇烘焙學(xué)校，開(kāi)西點(diǎn)店的要求，西點(diǎn)的起源。

1.當西點(diǎn)師學(xué)徒怎么樣

剛入行時(shí)都是學(xué)徒助手身份，穿著(zhù)前輩們不要的工作服，拿著(zhù)*的工資做著(zhù)最累的活：打掃倉庫，為師傅準備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時(shí)打掃操作間，結束營(yíng)業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣(mài)萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著(zhù)從業(yè)時(shí)間增長(cháng)，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會(huì )教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤(pán)技巧，慢慢地你會(huì )制作的產(chǎn)品越來(lái)越多，看著(zhù)自己精心制作的漂亮的甜點(diǎn)，蠻有成就感的。

2.韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的，是因為韓式裱花好看啊，單單就論我，我覺(jué)得韓式裱花是一個(gè)裱花師的必備技能，而且如果是店面的裱花師，你會(huì )這一個(gè)技能工資就可以比其他人多好多，你是做私房的吧，你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來(lái)，顏值高會(huì )吸引很多顧客來(lái)。

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3.蛋糕裱花

在這里要說(shuō)的是裱花，裱花主要是以裝飾為主，但是又不能不學(xué)的技能。裱花不是獨立存在的，裱花不能單獨給你創(chuàng )造利潤。你要在蛋糕上面做裱花對吧，你要會(huì )做蛋糕，你要會(huì )抹胚，你要會(huì )打奶油打發(fā)奶油狀態(tài)保持高穩定性要點(diǎn)技術(shù)的，植物奶油穩定性更好，更適合裱花，但動(dòng)物奶油更健康，適合抹胚和夾心。

4.如何選擇烘焙學(xué)校

在選擇烘焙學(xué)習的學(xué)校，大家一定需要慎重，也不要貪便宜，選擇去一些不專(zhuān)業(yè)的地方，錢(qián)也花了，技術(shù)也學(xué)不好，所以在前期就要懂得投資，也不是說(shuō)非要去特別貴的地方，而且看學(xué)校的*度現在*有數不勝數的甜品蛋糕培訓學(xué)校，不過(guò)真正做到*度高的培訓學(xué)校其實(shí)就那么幾家，可能有些學(xué)員在琢磨選擇哪個(gè)學(xué)校的時(shí)候并沒(méi)有考慮到學(xué)校*度的重要性，但其實(shí)這一點(diǎn)很重要，如果你是那幾個(gè)*度高的培訓學(xué)校走出來(lái)的學(xué)員，往往更容易得到應聘公司的信任和重用。

5.開(kāi)西點(diǎn)店的要求

西點(diǎn)店是許多創(chuàng )業(yè)者的理想型項目之一。無(wú)論是國外還是國內，西點(diǎn)都是經(jīng)久不衰的行業(yè)，因此吸引了許多加盟商。投資西點(diǎn)店有很高的利潤和發(fā)展空間，但開(kāi)西點(diǎn)店也需要很多的條件和要求，開(kāi)西點(diǎn)店的需要：營(yíng)業(yè)執照 制作設備 工作地方 服務(wù)人員

6.西點(diǎn)的起源

西點(diǎn)在西方飲食文化中也是不可缺少的一部分，它和我們的飲食文化一樣由著(zhù)自己的魅力，在世界上享有很高的聲譽(yù)。歐洲是西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)的主要發(fā)祥地。西點(diǎn)制作在英國 法國 西班牙 德國 意大利 奧地利 俄羅斯等*發(fā)展歷史久遠，也有著(zhù)自己 的歷史文化。

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