可麗餅是當下非常流行的,是一種比烤餅還要薄的餅,一般是用煎培得制。蛋糕學(xué)校講可麗餅一般都是用小麥粉制作的,并且不僅以單張食用,還能制作成*蛋糕,淋上一層蜂蜜添加一些水果,也是非常好吃和新鮮的?？甥愶炤^早源于法國的一個(gè)海島型的城市,就是名為布列塔尼的城市,這個(gè)城市的特點(diǎn)就是盛產(chǎn)海鮮,除此之外可以說(shuō)是寸草不生特別的貧瘠,就是這樣的一個(gè)城市因為有一年鬧饑荒荒島上沒(méi)有任何食物,人們只好拿出面粉在火爐上烤出薄薄的煎餅,當作救命的糧食來(lái)吃。后來(lái)因為這個(gè)薄薄的煎餅解決了那一年的饑荒,從那以后煎餅就被當成當地人們的主食,也是現在代表著(zhù)這個(gè)海島城市的重要特色美食。

傳統的可麗餅制作就是將面粉和成糊,然后倒在大圓盤(pán)的烤盤(pán)上烘烤出薄薄味道濃郁的可麗餅,后來(lái)進(jìn)一步的發(fā)展又有了一些簡(jiǎn)單的工具,直至今天可麗餅有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的機器和配料,在家就可以自己制作出可麗餅來(lái)吃。而在現在的法國仍然保持著(zhù)傳統的可麗餅的制作和習俗,并且將2月2日這設定為可麗餅日,在這天你可以看到布列尼塔人們會(huì )跳著(zhù)舞唱著(zhù)歌并且在餐廳或是小酒館手拿著(zhù)可麗餅,作為糧食慶豐收?？甥愶灛F在不僅有著(zhù)專(zhuān)門(mén)的店制作售賣(mài),還添加了各種口味奶油水果等,已經(jīng)不是以前那種很單一的薄餅,并且杭州蛋糕學(xué)校還教學(xué)生如何用可麗餅制作蛋糕。就是將可麗餅一層一層的鋪均勻,并且涂抹奶油或是果醬乳酪等,上邊在裝飾一點(diǎn)水果不僅好吃而且好看。就是這種具有平民特色的蛋糕,流傳到今日深受人們的喜愛(ài)。

杭州哪里可以學(xué)蛋糕蛋糕技術(shù)靠譜?蛋糕蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景是非?？捎^(guān)的,不管是就業(yè)還是創(chuàng )業(yè)都能有不錯的市場(chǎng),畢竟喜愛(ài)蛋糕的人是非常的多的,只是看我們能不能抓住機遇而已。

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