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1.西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)班培訓
我想這個(gè)是很多人進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的初衷吧,希望自己最終能夠實(shí)現自己一個(gè)財務(wù)自由。當然,這條路也是比較艱難的,它不但需要自己能夠了解技術(shù),還需要懂得如何運營(yíng)店面。所以很多人在這條路上做了別人的墊腳石。這條路選擇的人也多,畢竟很多人家庭條件并不富裕,不能拿出那么多錢(qián)來(lái)開(kāi)店面,或者有些人根本就沒(méi)有那個(gè)勇氣去開(kāi)始創(chuàng )業(yè)開(kāi)店,害怕失敗后血本無(wú)歸,那么選擇在店里當師傅就是一個(gè)不錯的選擇了。
2.學(xué)西點(diǎn)烘焙到哪里好
學(xué)習西點(diǎn)*到專(zhuān)業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習,學(xué)習很系統,有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè),在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜,并不能學(xué)到東西,對時(shí)間的損耗是十分大的。烘焙范疇里,甜品是比較簡(jiǎn)單的,面包與巧克力的相對要難一點(diǎn)。初學(xué)烘焙的話(huà),我建議你先學(xué)習做一點(diǎn)甜品,面包發(fā)酵時(shí)間比較難控制,要大量的經(jīng)驗;巧克力注重手法以及構圖,也需要長(cháng)時(shí)間練習。甜品的話(huà),算是烘焙里邊的基礎,基本上按著(zhù)配方和指定的溫度等制作,不會(huì )出現什么大問(wèn)題,比較容易掌握。

3.學(xué)習西點(diǎn)到哪里更專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)
首先很多人選擇去面包店當學(xué)徒,進(jìn)行*次糕點(diǎn)培訓,現在逐漸被禁止。因為很多學(xué)徒反應學(xué)不到實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品技術(shù),所以每天只能摸一些基本的技能,沒(méi)有時(shí)間練習難以把握。 所以還是建議去專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)培訓學(xué)校學(xué)習技術(shù)。 課程專(zhuān)業(yè)性強行業(yè)指導性強,師資力量更好教學(xué)模式更科學(xué),對個(gè)人長(cháng)遠的行業(yè)發(fā)展具有更具體的指導意義。
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