烤魚(yú),也稱(chēng)為烤活魚(yú),各個(gè)流派眾多,什么萬(wàn)州烤魚(yú)、諸葛烤魚(yú)、三國烤魚(yú)、巫山烤魚(yú)、重慶烤魚(yú),叫法不一,其實(shí)配方和口味,都是大同小異,都講究口味濃重,滋味入骨,香辣濃重,魚(yú)肉鮮美,再搭配各類(lèi)配菜?？爵~(yú)其實(shí)就是把燒烤和火鍋結合在一起的一道獨特菜肴。

成都烤魚(yú)技術(shù)培訓學(xué)校哪里有?需要多少錢(qián)?成都蜀媽的烤魚(yú),香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭!在流傳過(guò)程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù),充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點(diǎn),是口味奇絕、營(yíng)養豐富的風(fēng)味小吃,更是創(chuàng )業(yè)的好項目。成都蜀媽烤魚(yú)培訓,學(xué)習烤魚(yú)各種味型培訓,香辣味,醬香味,豉汁味,魚(yú)香味等。

成都烤魚(yú)技術(shù)培訓學(xué)校哪里有?需要多少錢(qián)?

成都蜀媽烤魚(yú)培訓內容:

1、烤魚(yú)菜品中主料和輔料選擇搭配。

2、烤魚(yú)底料的識別和配方。

3、香料的識別和配方。

4、秘制烤魚(yú)醬的制作和處理。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、烤魚(yú)底料炒制方法。

7、魚(yú)的烤制方法和技巧。

8、烤魚(yú)味型的調配方法。

9、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

11、烤魚(yú)主要原材料的好壞識別等。

成都烤魚(yú)技術(shù)培訓學(xué)校哪里有?需要多少錢(qián)?蜀媽按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包教包會(huì );學(xué)會(huì )為止;后期免 費技術(shù)升級指導。

蜀媽烤魚(yú)培訓的優(yōu)勢:隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費丨一對一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能過(guò)硬丨實(shí)踐操作丨師傅耐性丨無(wú)需預定

成都烤魚(yú)培訓就到蜀媽,口味奇絕百吃不厭!

蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!