portant;">四川小吃種類(lèi)繁多,*讓人叫絕的,應該數麻辣燙了,而麻辣燙又分很多種,冒菜就是其中之一,冒菜是一個(gè)人的火鍋盛宴。在當今倡導綠色消費,健康飲食的同時(shí),冒菜由當初的街邊小販流動(dòng)經(jīng)營(yíng),發(fā)展到現在的大規模、連鎖化正規運營(yíng),不能不說(shuō)它的魅力了。

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portant;">蜀媽冒菜特點(diǎn):香味濃郁,可調出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,香氣撲鼻,回味悠長(cháng)。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,令人久食不厭,美不可言食材選擇性強,凡是能吃的食物都可以做成冒菜吃。

portant;">蜀媽冒菜培訓內容:
1、冒菜原材料(香料)的識別和選購。
2、調料、香料、油料的選擇和應用。
3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和裝盤(pán)以及保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熱制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、湯料調制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
10、學(xué)員享受3年內免 費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
冒菜品種: 麻辣牛肉冒菜|爽脆鴨腸冒菜|爽脆毛肚冒菜|嫩滑雞肉冒菜|火腿腸冒菜|葷素合冒素冒|藤椒味型冒菜

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portant;"> 蜀媽按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重承諾:包 教包會(huì );學(xué)會(huì )為止;后期3年內免 費技術(shù)升級指導。成都蜀媽冒菜培訓,香氣撲鼻麻辣適口,食客久食不厭。

portant;"> 蜀媽冒菜培訓的優(yōu)勢:隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨提供食宿丨免資料費 丨一對一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能保證丨實(shí)踐操作丨師傅耐性丨無(wú)需預定

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portant;">蜀媽飲培訓-*餐飲培訓總部--

portant;">限時(shí)活動(dòng):學(xué)一送一,無(wú)隱形費用,食材全包

portant;">*定點(diǎn)培訓機構,*免 費咨詢(xún)熱線(xiàn):18080086013,留下電話(huà)即可獲取學(xué)習項目資料哦!

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