為什么要考食品安全管理師?

新興職業(yè)熱度高 政策支持發(fā)展利

作為新職業(yè)食品安全管理師的建議人和申報主體,*食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì )是經(jīng)*批準、民政部注冊的*性行業(yè)協(xié)會(huì )。

*食藥促進(jìn)會(huì )以《食品安全法》中"食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員"的法律條款為抓手,成立了由食品安全*、職業(yè)技能培訓*等組成的"*新職業(yè)食品安全管理師申報工作組"推動(dòng)工作開(kāi)展,并于2021年成功申報。在政策支持的大前提下,新職業(yè)食品安全管理師成為行業(yè)新寵。

安全穩定壓倒一切,食品安全永遠在路上,校園食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康,是學(xué)校安全管理工作中的重中之重,市委、市*高度重視學(xué)校食品安全工作,學(xué)校要認真落實(shí)食品安全主體責任和食品安全校長(cháng)負責制,健全食品安全管理制度和機構,明確食品安全崗位責任,嚴防食物中毒及食源性疾患等食品安全事故的發(fā)生。

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隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,人們對健康、營(yíng)養和食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高,我國餐飲消費已從溫飽型轉入休閑型、享受型和營(yíng)養型。美食健康、綠色安全已成為當今社會(huì )的餐飲消費新追求。

為順應時(shí)代的發(fā)展,在我國餐飲企業(yè)培養一批既有食品安全、美食營(yíng)養科學(xué)知識又有實(shí)踐技能的專(zhuān)業(yè)性人才,是當務(wù)之急。*飯店協(xié)會(huì )高度重視此項工作,自2008年開(kāi)展了與之相適應的*美食營(yíng)養師崗位培訓工作,并將其作為今后行業(yè)從業(yè)人員的崗位必備條件之一。

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雖然您技術(shù)精湛,但有些場(chǎng)合必備證書(shū),每用上一次,都可能改變了您的命運,證書(shū)是一個(gè)人素質(zhì)和能力的外在體現。有了食品安全管理師證更加提升個(gè)人競爭力。是升職加薪進(jìn)入大公司或相關(guān)高級職位的敲門(mén)磚?？茨樀纳鐣?huì ),人靠衣裝,證書(shū)就是您的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)能力*漂亮的門(mén)面。

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食品安全管理師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品監管領(lǐng)域,均需要食品安全管理師。比如學(xué)校食堂、社區食堂、企業(yè)食堂、餐飲門(mén)店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、含餐飲的酒店、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、*食品安全監管*、出入境食品安全檢驗*,都需要食品安全管理師為消費者全程監督管理。

食品安全管理師前景:食品安全管理師是服務(wù)于食品生產(chǎn)、食品加工、食品流通以及餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全管理人員。據食品藥品監督管理局統計,*食品加工企業(yè)目前有100多萬(wàn)家,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預計需從業(yè)人員規模約200萬(wàn)人,另外應餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農貿市場(chǎng)的需求,估計*應有300多萬(wàn)個(gè)食品安全管理師崗位需求。但目前,*絕大多數企業(yè)都沒(méi)有配備食品安全管理師。