隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展越來(lái)越迅速,人們對食品安全的要求變得更高,也擴大了可追溯體系,使其延伸到了食品生產(chǎn)流通的每個(gè)環(huán)節。因此,國際社會(huì )紛紛開(kāi)始注重食品可追溯體系的思考和研發(fā),無(wú)論是行政機關(guān)、科研機構,還是消費者群體,都熱衷于于在食品生產(chǎn)和供應的過(guò)程中開(kāi)展可追溯測量方式的研究,并已進(jìn)行了深入廣泛的應用。很多發(fā)達和發(fā)展中都建立了食品追溯系統。

深度介紹食品安全管理師在哪里報考,連鎖的奶茶餐飲品牌除了總部需要配置食品安全管理師之外,各個(gè)門(mén)店也需要配備食品安全管理人員。從業(yè)人員的健康管理,設備的清洗消毒,操作間的清潔,從業(yè)人員上崗前的清潔工作,制冰、制奶茶飲用水的質(zhì)量,用于加工制作的蔬果原料的采買(mǎi)貯存,過(guò)期原材料的處理等等,都需要食品安全管理人員全程監督管理。

證書(shū)頒發(fā),經(jīng)培訓考核通過(guò)的學(xué)員,由*食品工業(yè)協(xié)會(huì )營(yíng)養指導工作委員會(huì )頒發(fā)*統一編號登記管理的食品安全管理師行業(yè)資格證書(shū),用人單位可憑此證書(shū)對持證人員進(jìn)行評價(jià)和聘用并作為上崗資格和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)招投標時(shí)的重要證明,證書(shū)*通用且長(cháng)期有效,證書(shū)信息可在*食品工業(yè)協(xié)會(huì )官網(wǎng)查詢(xún)。